手指年糕加上番茄醬、白糖和醋一起炒，炒得酸酸甜甜的，孩子特別喜歡吃，其實我們大人也喜歡吃喲 。
手指年糕切成小段 ， 正好一個一口 。
鍋中倒入清水大火燒開，倒入手指年糕焯水，焯一分鐘年糕發軟就可以了 。
撈出年糕，放在水龍頭下沖會兒涼水，這樣年糕口感勁道，且不容易粘在一起 。
鍋中倒入花生油，加入番茄醬和白糖，開火翻炒 。
邊炒邊用鏟子不停攪動，炒到白糖全部化掉 ， 轉成最小火繼續炒 。
炒到番茄醬全部起大泡，倒入年糕，調入少許的鹽和醋翻炒均勻 。
【手指年糕怎么做好吃】出鍋裝盤，好吃的年糕就做好了，酸酸甜甜的，大人小孩都很愛吃 。
