面藕之所以不能用熱水泡是因為熱水容易把面藕泡爛，一般只要用溫水浸泡，等到面藕泡開即可 。把泡發的面藕撈出來，把水瀝干 ， 然后開始準備佐料，根據自己的口味進行調配 。
【面藕為什么不能用熱水泡】可以選擇加香菜、蔥花、蒜瓣，把蒜瓣剁成蒜蓉，蔥切成蔥花，香菜切成末 。準備好的面藕中加入切好的佐料，然后加調料調味 ， 辣椒油、花椒油、香油、香醋、醬油、鹽、雞精、白糖腌制拌勻 。這樣就把面藕拌好了，酸酸辣辣的開胃下酒 。
面藕之所以不能用熱水泡是因為熱水容易把面藕泡爛，一般只要用溫水浸泡，等到面藕泡開即可 。把泡發的面藕撈出來，把水瀝干 ， 然后開始準備佐料，根據自己的口味進行調配 。
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