【蘆葦能吃嗎】蘆葦能吃 。蘆葦嫩根可直接食用或涼拌、炒肉均可，蘆葦根含豐富的粗纖維，能加速腸道蠕動 ， 因此可以進行食用 。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等 ， 世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥 。
蘆葦：
蘆莖、蘆根還可以用于造紙行業，以及生物制劑 。經過加工的蘆莖還可以做成工藝品 。古時古人用蘆葦制掃把 。蘆葦是濕地環境中生長的主要植物之一 。多生長于池沼、河岸、溪邊淺水地區，常形成葦塘 。余亞飛詩稱：淺水之中潮濕地 ， 婀娜蘆葦一叢叢；迎風搖曳多姿態 ， 質樸無華野趣濃 。蘆葦莖稈直立，植株高大，迎風搖曳，野趣橫生 。由于蘆葦的葉、葉鞘、莖、根狀莖和不定根都具有通氣組織，所以它在凈化污水中起到重要的作用 。蘆葦莖稈堅韌，纖維含量高，是造紙工業中不可多得的原材料 。在湖邊長的比較多 。
