世界上美食種類最多的要數中國，因為無論是天上飛的地上爬的，水里游的基本上沒有什么是國人不敢吃的，所以經常能看到很多老外 ， 專門跑到中國，就是為了嘗遍中國的美食，但是有些美食別說是外國人不敢吃，就是中國人看到了都會拒絕，現在小編為大家說說中國最重口味的七大超級黑暗料理，桂花蟬居第四，一起來了解一下吧 。
中國最重口味的七大超級黑暗料理1、墨魚膏墨魚膏的制作方法有點讓人難以接受 ， 它是把魷魚的內臟洗凈剁碎，加入鹽巴腌制，發酵一段時間，再用油炒制而成的一種食物，做好的墨魚膏聞起來味道很臭 ， 但是對很多廈門本地人來說就愛這口 ， 特別下飯 。
2、癩蛤蟆癩蛤蟆長相丑陋 ， 身上布滿了肉瘤 ， 并且它的頭部、血壓、四肢、皮膚都是有毒素的，很多老人都會告訴你它不能吃 。但是廣東人卻變著花樣去吃，且味道甜美，他們會把癩蛤蟆制作成癩蛤蟆粥、清蒸癩蛤蟆、癩蛤蟆火鍋、椒鹽癩蛤蟆、油炸癩蛤蟆等 。
3、水蟑螂在廣東，水蟑螂也叫作龍虱，是一種舌尖上的美味，看著很恐怖，但是它的蛋白質含量卻很高 ， 特別是經過煎炸之后 ， 整個放到嘴里 ， 嚼起來嘎嘣脆 ， 有點咸鮮味，很多人吃它，就是過過嘴癮 。
4、桂花蟬桂花蟬外表看著像蟬，身體有香腺，可以散發出一種桂花的香氣，所以得此名 ， 它的學名叫作大田鰲，看著就是一個黑乎乎的大蟲子，老廣州人卻把它作為飯后最美味的零食，可以直接水煮、油炸、椒鹽、鹵味等，吃完齒頰留香 。
5、蛇咬雞在廣東有一道名菜叫作蛇咬雞，又名“龍鳳煲” ， 就是讓一條眼鏡蛇去咬雞 ， 趁著雞中毒還未完全死去的時候，趕緊把雞拿到廚房處理做成菜肴，結果發現這樣做出來的雞肉不但沒毒，反而使雞肉鮮上加鮮，后來這道菜就在廣東廣為流傳 。
6、廈門龜足龜足也叫觀音掌、佛手貝，在廈門它被當作是一種無比珍貴的稀有食材，價格更是賣到上百元一斤，他們吃的都是龜足的柄部，把最外邊的硬皮剝掉，就吃里邊的白肉，可以爆炒也可以白灼 ， 有種蟹肉的口感，咬著就像是嗑瓜子 ， 肉質很緊實 。
7、臭豬肉【中國最重口味的七大超級黑暗料理排行榜】臭豬肉是雅江扎壩人的一道美食，也是他們待客的最高待遇 ， 他們認為臭豬肉存放得越久越珍貴，可能你聞著很不習慣 ， 初次食用會覺得難以接受，但是多次食用后會覺得滿口濃香，令人回味 ， 這個對于很多外地人是接受不了的 。
