食材：雞，紅棗 ， 枸杞，蔥段，姜片，鹽 ， 菇 。
【如何燉出透明鮮美的雞湯】做法：
將整雞切塊，清洗干凈備用 。香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用 。蔥切段、姜切片備用 。將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒 。將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時 。油菜洗凈放入鍋中，煮沸 ， 加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可 。
食材：雞，紅棗 ， 枸杞，蔥段，姜片，鹽 ， 菇 。
【如何燉出透明鮮美的雞湯】做法：
將整雞切塊，清洗干凈備用 。香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用 。蔥切段、姜切片備用 。將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒 。將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時 。油菜洗凈放入鍋中，煮沸 ， 加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可 。
