1、將豆腐切成塊 ， 放入裝有溫水鍋子中，焯水，5分鐘左右后，撈出備用 。
2、鍋中加入適量的油油熱后放入蔥花蒜，爆鍋，然后加入適量的大醬，炒出香味兒 。
3、放入豆 ， 焯好的豆腐，加入適量的水，煮10分鐘左右 。
【東北醬燜豆腐的做法】4、湯汁變少后，即可加味精出鍋 。
1、將豆腐切成塊 ， 放入裝有溫水鍋子中，焯水，5分鐘左右后，撈出備用 。
2、鍋中加入適量的油油熱后放入蔥花蒜，爆鍋，然后加入適量的大醬，炒出香味兒 。
3、放入豆 ， 焯好的豆腐，加入適量的水，煮10分鐘左右 。
【東北醬燜豆腐的做法】4、湯汁變少后，即可加味精出鍋 。
