水餃餡包出湯汁的方法：可以用肉片凍做出湯汁 。
【水餃餡怎么做才能包出湯汁】把豬肉皮白煮，煮得用手一攥就成水的樣子；用攪拌器打成汁狀 ， 放凍箱里；用的時候拿出來化凍 ， 別全化開 ， 成刨冰狀的時候，摻在和好的餡里；再去凍一下 ， 然后就可以開始包了 。凍一下的目的是好包，要不然全是汁，是包不上的，灌湯包也是這么做的 。
水餃餡包出湯汁的方法：可以用肉片凍做出湯汁 。
【水餃餡怎么做才能包出湯汁】把豬肉皮白煮，煮得用手一攥就成水的樣子；用攪拌器打成汁狀 ， 放凍箱里；用的時候拿出來化凍 ， 別全化開 ， 成刨冰狀的時候，摻在和好的餡里；再去凍一下 ， 然后就可以開始包了 。凍一下的目的是好包，要不然全是汁，是包不上的，灌湯包也是這么做的 。
