【四十鋪羊肉面做法】主料:羊肉250g，輔料:適量油、適量鹽、400g面粉、適量韭菜、一個土豆、適量醋 。步驟:1、面粉加鹽和成硬面團，醒發10或15分鐘 。2、準備蔬菜 。3、鍋里加水，倒入提前炒好的羊肉 。4、加入土豆、鹽、醋，多加醋味道好 。5、把面搟餅 ， 切絲 。6、另起一鍋，添水，開鍋把面煮熟 。7、待土豆熟透，關火 ， 放入韭菜 。8、把面盛到碗里，加入羊肉蔬菜湯汁 。
【四十鋪羊肉面做法】主料:羊肉250g，輔料:適量油、適量鹽、400g面粉、適量韭菜、一個土豆、適量醋 。步驟:1、面粉加鹽和成硬面團，醒發10或15分鐘 。2、準備蔬菜 。3、鍋里加水，倒入提前炒好的羊肉 。4、加入土豆、鹽、醋，多加醋味道好 。5、把面搟餅 ， 切絲 。6、另起一鍋，添水，開鍋把面煮熟 。7、待土豆熟透，關火 ， 放入韭菜 。8、把面盛到碗里，加入羊肉蔬菜湯汁 。
