奶香綠豆糕做法步驟

1、食材:脫皮綠豆(干)400克,安佳淡奶油90克,煉乳60克 , 蜂蜜50克,細砂糖40克,奶粉10克,紅豆餡(可?。┦柿?。
2、綠豆洗凈泡2小時以上 , 這樣越容易煮爛 。
【奶香綠豆糕做法步驟】3、泡好的綠豆平鋪在烤箱上 。
4、純蒸模式100度,蒸40分鐘左右,直到綠豆完全熟爛 。
5、蒸好后將綠豆碾成泥狀 。
6、在平底不粘鍋中加入綠豆泥及所有材料 。
7、開小火,一直翻炒均勻 , 讓水份收干 。
8、炒好后綠豆泥多份 , 放入模具中 。
9、整理成型 。
10、輕輕扣出來即可脫模 。
11、需要放冰箱冷藏保存并盡快食用 。

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