蒜蓉油麥菜怎么做

1、主料:油麥菜300克;調料:色拉油20克,鹽3克,味精2克,大蒜(白皮)20克 。
2、油麥菜擇洗干凈 , 切成七八厘米長的段 。
3、將蒜剁成蒜末備用 。
4、鍋內放油爆香花椒撈出,放入一些蒜末炸香 。
5、下油麥菜,快速翻炒幾下 。
【蒜蓉油麥菜怎么做】6、炒到油麥菜碧綠將剩余的蒜蓉全部加入,調入鹽和味精即可 。

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