紅朝天椒200克 。
材料：番茄500克、生姜大蒜適量 。
做法：
【辣椒梨怎樣做辣椒醬】將準備好的紅朝天椒去柄去蒂，洗凈后切碎，生姜大蒜切末，將洗凈的番茄去蒂切成小塊 。熬制辣椒醬，首先在鍋內放入清水，依次加入剛剛準備好的姜、蒜、辣椒、番茄，攪拌均勻用中火熬煮 ， 大約5分鐘后加入鹽、糖、米醋、色拉油調味 。在熬制辣椒醬的過程中，要用勺子不停的攪拌 ， 以防粘鍋，辣椒醬由稀轉成厚就可以起鍋了，最后再加入一些蒜末調味 。
紅朝天椒200克 。
材料：番茄500克、生姜大蒜適量 。
做法：
【辣椒梨怎樣做辣椒醬】將準備好的紅朝天椒去柄去蒂，洗凈后切碎，生姜大蒜切末，將洗凈的番茄去蒂切成小塊 。熬制辣椒醬，首先在鍋內放入清水，依次加入剛剛準備好的姜、蒜、辣椒、番茄，攪拌均勻用中火熬煮 ， 大約5分鐘后加入鹽、糖、米醋、色拉油調味 。在熬制辣椒醬的過程中，要用勺子不停的攪拌 ， 以防粘鍋，辣椒醬由稀轉成厚就可以起鍋了，最后再加入一些蒜末調味 。
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