新鮮海螺的做法:
食材:海螺、蔥、姜、蒜、花椒粒、干辣椒 。
【新鮮海螺的做法與吃法】調料:鹽、白糖、生抽 。
步驟:
1、首先將海螺洗凈，用刷子刷干凈螺殼上的雜質 ， 泡在淡鹽水中20分鐘，之后撈出，用清水重新干凈，控干水分備用；
2、小蔥2根，去皮洗凈，挽成蔥結備用 ， 姜洗凈 ， 拍松之后切成大片備用，蒜去皮，切片備用，干辣椒洗凈備用；
3、鍋內放入少許油，稍熱之后，入蔥結、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香；
4、鍋中放入海螺煸炒 ， 至螺殼變色，之后烹
新鮮海螺的做法:
食材:海螺、蔥、姜、蒜、花椒粒、干辣椒 。
【新鮮海螺的做法與吃法】調料:鹽、白糖、生抽 。
步驟:
1、首先將海螺洗凈，用刷子刷干凈螺殼上的雜質 ， 泡在淡鹽水中20分鐘，之后撈出，用清水重新干凈，控干水分備用；
2、小蔥2根，去皮洗凈，挽成蔥結備用 ， 姜洗凈 ， 拍松之后切成大片備用，蒜去皮，切片備用，干辣椒洗凈備用；
3、鍋內放入少許油，稍熱之后，入蔥結、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香；
4、鍋中放入海螺煸炒 ， 至螺殼變色，之后烹
