1、新買的砂鍋用涼水泡一天，最好是放在大盆里，用淘米水全部浸泡一天以上 。
2、前幾次煮西時，最好煮粥 ， 然后再煮別的食物 。煲湯或煲粥的過程中不要加冷水，要加也要加入熱水 ， 否則砂鍋很容易開裂 。
【砂鍋第一次泡多久才好】3、沙鍋質脆易破，使用時應輕拿輕放 。剛剛用完的熱沙鍋，最好放在鐵架或干燥的木板或草墊上，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上，不然溫度驟變，沙鍋極易炸裂 。
1、新買的砂鍋用涼水泡一天，最好是放在大盆里，用淘米水全部浸泡一天以上 。
2、前幾次煮西時，最好煮粥 ， 然后再煮別的食物 。煲湯或煲粥的過程中不要加冷水，要加也要加入熱水 ， 否則砂鍋很容易開裂 。
【砂鍋第一次泡多久才好】3、沙鍋質脆易破，使用時應輕拿輕放 。剛剛用完的熱沙鍋，最好放在鐵架或干燥的木板或草墊上，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上，不然溫度驟變，沙鍋極易炸裂 。
