辣白菜不酸怎么補救

可以往辣白菜里面添加一點點的白醋 , 這樣能夠增加酸度而且不會出現變質情況 。
【辣白菜不酸怎么補救】辣白菜(朝鮮語:??)是一種朝鮮半島的風俗發酵美食 , 特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜 。通常和米飯一起食用 。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動 , 促進大便排泄,幫助消化的功能 。對預防腸癌有良好作用 。

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