白蘿卜的湯應該是什么顏色

食材:白蘿卜、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇 。
制作步驟:
1、將白蘿卜500克削皮洗凈切絲 , 下開水煮至八成熟撈出放入大碗;
2、將豌豆苗25克洗凈下開水稍焯撈出;
【白蘿卜的湯應該是什么顏色】3、將鍋燒熱 , 倒入黃豆芽,加入料酒、鹽、味精燒開后下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內 , 湯燒開后撒上豌豆苗澆在湯碗內即成 。

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