自從沈陽進入冬天以來，我就不由自主地開啟了屯脂肪保暖模式，日常想的只有吃，吃，吃 。
【炸串麻辣燙？這家店帶你回到小時候！】
尤其是炸串、麻辣燙和雞架這三樣，可能是從小養成的習慣，一天不吃就想鐵板雞架，三天不吃就難受的發慌 。
【炸蘑菇】
必點！將蘑菇撕成一塊一塊的 ， 裹層面粉，放進大火燒開的油鍋里烹炸，翻上兩翻，等表面變得金黃后撈出，再撒上辣椒粉調味 ， 炸蘑菇就算是成了 。
趁著熱吃，外脆里嫩，口有余香 ， 連吃四五串都不會感覺膩 。但辣椒粉可能撒的沒那么勻，閨蜜吃完一串后，咕嘟咕嘟喝了好幾口水 。
【雞肉串、牛肉串】
他家肉串是我目前吃過的所有串店中最便宜的 ， 反復把菜單看了好幾遍都不敢相信 。
點單的時候老板娘再三提醒，肉串是一口沒，但實際吃的時候發現還是挺實誠的，至少三口才能完全把肉串吃干凈 。
他家大部分的炸串外面都裹了一層面，吃起來口感很好 ， 既有面的軟香，又有肉的滑嫩 。
【香菜卷】
盡管我是個純肉食動物，但每次去吃炸串的時候香菜卷也是必點的，香菜和干豆腐炸完之后真的是老斃了 。
一定要記得趁熱吃，涼了的話干豆腐會比較硬、難咬 ， 別問我是怎么知道的 。
【老式麻辣燙】
小時候最喜歡的就是校門口的麻辣燙，記憶中的味道總是忘不掉 。長大后 ， 越來越多的新式自選麻辣燙盛行，再想吃到那種純正的老式麻辣燙就很難了 。
豆腐泡、豆腐皮、茼蒿、粉絲一起放在雞湯里煮，等到出鍋的時候辣的香味和著菜香撲鼻而來，一下就回到了麻辣燙還是幾塊錢一份抓到啥是啥的小時候，連不小心咬到的麻椒粒都是香的 。
愛吃酸的可以往里滴答兩滴醋，和辣味中和的剛剛好 。
或許成熟的標志就是，再碰到刻在骨子里的老味道時 ， 即使內心再歡呼雀躍，表面也要裝作波瀾不驚 ， 云淡風輕地說一句：“嗯，就是這個味兒 ?！毕胝彝昊貞浀娜丝靵韲L嘗 。
【雞架】
沈陽人對雞架的喜愛自不必多說，熏雞架、炒雞架、鐵板雞架、拌雞架、炸雞架鐵板雞架，多的是你沒見過的做法 。
這里的雞架是炸的，因為點的人比較多，所以上菜的時候要有等的耐心 。肉很厚，吃起來有些油膩，但還在可以接受的程度，特別適合下酒 。
上小學的時候和同桌流連于校門口的各種小吃攤 ， 天真的以為世界上再也沒有比它們更美味的東西了 。長大以后，品嘗過太多美食，卻再也回不到無邪的曾經 。
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