【人人一看就會電磁爐版 古法熬制阿膠膏】眾所周知 ， 阿膠是女人的養顏秘笈，是女人們都知道的秘密 。冬天來了 ， 滋補的季節到了 ?？炜煨袆悠饋恚黄饋戆景⒛z吧 。
首先我們準備好材料，我們用得最多的是山東阿膠 ， 陜西的核桃仁 。每次不要熬太多，半斤可以吃一個月 。
我們準備的食材：阿膠半斤，黃酒250ml，黑芝麻50克，核桃仁200克，枸杞100克，紅棗云核200克，冰糖100克 。黑芝麻炒香備用，核桃仁炒香打碎備用，冰糖打碎備用
第一步，把阿膠放黃酒里泡48小時 ， 如果是陳年的阿膠泡24小時就夠了 。阿膠泡黃酒里主要是祛腥 。
第二步，把泡好的阿膠，黃酒倒入鍋里，中小火加熱，一邊不停的攪拌，不然容易粘鍋，待阿膠完全融化后，小火慢慢熬，熬到掛旗（用筷子挑起，成絲，不易斷的絲，這個過程我用了兩個小時 。我的經驗是熬久一些不容易上火）
第三步，阿膠掛旗后倒進枸杞，紅棗，冰糖，核桃仁，不停的攪拌 。快要起鍋時倒入黑芝麻（黑芝麻不要提前放，不然容易攪不動，一定要最后放）
第四步，熬好的阿膠膏倒進刷了油的盤子里
第五步，待冷卻后用保鮮膜蓋住放入冰箱里，三小時后取出切片
這就是我熬的阿膠膏 ， 用真空袋裝著方便食用，小姐妹們都動動手 ， 自己熬起來吧，阿膠一直是婦科圣品 ， 美容養顏調經的必須品
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