零基礎教你做桃酥,攪一攪,壓一壓,香酥可口,比買的便宜還好吃

每次看到路邊賣桃酥的小店,就會忍不住買上一斤,甜甜的 , 很酥脆 。小時候桃酥是最讓人雀躍的零食,父母一次只讓吃一塊 , 多一口都不給 。長大后有了收入,只要看見有賣桃酥的店家,就會買上1-2斤 , 一口氣能吃4-5個,越吃越香!
桃酥吃一個根本就滿足不了口腹之欲,但再好吃的東西,都不能貪吃 。

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外面賣10元一斤的桃酥在家就能做 , 攪一攪,壓一壓 。就算是對廚藝零基礎的小伙伴們 , 也能輕松學會 。不管是什么零食,家里做比買的健康、衛生,吃著放心 。
尤其是家里有孩子的媽媽 , 一定要學一學,孩子肯定超喜歡 。
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【桃酥】
主要食材:雞蛋、低筋面粉、白糖、玉米油、泡打粉、小蘇打
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【制作方法】
1.雞蛋打散,放入白糖,玉米油,攪拌均勻 。接著倒入低筋面粉,泡打粉和小蘇打 。
2.另一種是懶人做法 , 針對于零基礎的小伙伴們:在低筋面粉里放入所有的調味品就可以,是不是超級簡單 。
份量分別為:低筋面粉200克、玉米油120克、雞蛋一個、白糖50克、泡打粉2克、小蘇打1克 。
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2.攪一攪,輕柔成團 。
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3.分成大小均等的劑子,在掌心里揉成團,放在兩手之間壓一壓,或放在烤盤上用手掌壓一壓都可以 。
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4.壓成厚餅的形狀,撒上芝麻 。
烤箱170度預熱5分鐘,我烤了20分鐘 。時間還要根據自己烤箱的脾氣來定 , 在15分鐘的時候就要觀察一下,如果桃酥顏色已經偏重,發焦黃的顏色就可以果斷關閉電源 。反之,再烤5分鐘 。
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香酥可口 , 好吃更好做,學會再也不買著吃啦 。喜歡吃甜一點的,白糖增加一點量 。
媽媽們如果學會了 , 貪嘴的孩子肯定要多吃幾個 。安全無添加,吃了很放心 。
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這么好吃的桃酥,你學會了嗎?
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