導讀：谷雨是春天的最后一個節氣，暮春用最艷麗的一面向人間告別 ， 不少人喜歡谷雨 ， 但是卻不知道谷雨是什么節氣，谷雨是二十四節氣的第6個節氣，是降水明顯增加的節氣，想知道谷雨物候和習俗，就來瞧瞧小編的介紹吧 。
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谷雨是什么節氣
谷雨是二十四節氣的第6個節氣 。谷雨 ， 取自“雨生百谷”之意，是春季的最后一個節氣 。
春雨綿綿是谷雨最主要的特點，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時 ， 谷類作物能茁壯成長 。
歷史淵源
《群芳譜》有記載：“谷雨，谷得雨而生也 。”
《通緯·孝經援神契》中說：“清明后十五日 ， 斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也 ?！?br /> 谷雨是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對于節令的反映 。
谷雨物候
在中國古代一些著作中，將谷雨分為三候：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降于桑 ?！?br /> 【谷雨是什么節氣 谷雨是二十四節氣的第6個節氣】這是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長 ， 接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥 。
谷雨習俗
1，走谷雨 。這是古代的一種風俗，谷雨這天，青年婦女會走村串親，有的還會到野外走一圈，寓意與自然相融合，強身健體 。這種風俗在江南地區比較流行 ， 也有人稱之為“走春” 。
2，喝谷雨茶 。谷雨節氣是茶葉采摘的最佳時期，此時的茶葉含水量最高 ， 質量最好，有“雨前茶”之稱 。傳說谷雨這天的茶喝了可以清火，辟邪，明目等 ， 所以南方有谷雨摘茶的習俗，人們會在這天去茶山采摘新茶，或者到茶館品嘗新茶 ， 以祈求健康 。
3，食香椿 。北方則有谷雨食香椿的習俗，谷雨前后是香椿上市的時節 ， 這時的香椿醇香爽口，營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說 。香椿具有提高機體免疫力 ， 健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效 。人們會用香椿做各種菜肴，如香椿雞蛋、香椿豆腐、香椿餅等 ， 享受春季的美味 。
4，祭海 。
谷雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子 。俗話說“騎著谷雨上網場” 。為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在谷雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑 。因此，谷雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節” 。
舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到 ， 漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮 ， 面海祭祀，場面十分隆重 。
結語：以上是小編整理的“谷雨是什么節氣，谷雨是二十四節氣的第6個節氣”內容 ， 希望能夠給大家帶來幫助 。
