廣東汕尾最有名的7大特色美食，味道真的杠杠的，您品嘗過幾種呢?
廣東汕尾最有名的特色美食都有啥？汕尾是一個風光旖旎、四季如春的寶藏城市，是國家生態文明建設示范區，是冬養汕尾全國生態旅游示范實驗區，也是中國海鮮美食之都、理想的康養圣地 。今天小編分享廣東汕尾最有名的7大特色美食 ， 一起來看看吧 。
一、擂茶
潮汕擂茶是一種用多種植物研磨成粉并用砂鍋煮出來 ， 再沖泡炒米、花生、蔬菜的廣東當地小吃 。在廣東汕尾地區又稱“迎客茶”，是綠色的，格外濃郁綿長，還有點苦澀，可以搭配各種各樣的小食，據說擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用，既可解渴 ， 又可充饑 。
二、汕尾腸粉
腸粉，以米為漿，在汕尾 ， 叫銅盤推，其實是研磨的米漿，以片狀稍微炊熟后，弄上咸蝦米，花生片，咸肉、（當然還可以有牛肉、貝類、鮮蝦等） ， 一起炊至完熟，這樣蒸出來的粉更滑更嫩，料也很足，加上秘制的醬料，超好吃！
三、五果湯
五果湯是廣東汕尾的傳統小吃，配料豐富，吃起來不算很甜，涼涼的，湯像老冰棍，水甜湯里有蜜棗 ， 白果，白木耳，蓮子，薏米五種材料，因此名為五果湯 。小時候 ， 奶奶總會煮上一碗五果湯給我們當宵夜，你吃過嗎？
四、汕尾煎蠔烙
汕尾煎蠔烙，在生蠔肉中加入番薯漿 ， 豬油、雞蛋和鮮嫩的豆腐魚，煎制而成的酥脆鮮香美食 。蠔烙最重要的是控制水分，粉用得少控制水分就更難 ， 腌制煎制都要搶速度，火要猛，瞬間鎖住水分煎出焦香 ， 特別好吃 。
五、蝦姑
在汕尾這樣一個海邊城市，有一種樂趣就是趕海尋找蝦姑，蝦姑個頭不大 ， 但是每個都有膏，仔細看尾巴里面都有呢，小編我最喜歡吃生腌蝦姑，將剁成段的蝦姑 ， 浸泡在由料酒、醬油、香油、香菜粒、蒜末、辣椒末組成的醬料里，肉質清甜肥厚，口感滑膩鮮美 ， 醬汁將蝦本身的鮮甜帶出來之余又不會奪走食材本身的味道，簡直不要太滿足 。
六、冬節蛤
冬節蛤是流行于廣東汕尾一帶的漢族小吃，小編第一次聽到這個名字你以為是什么鳥？哈哈哈 ， 這只是因其形狀像蛤蜊而得名，個頭像個大型餃子，圓鼓鼓的肚子塞滿了魷魚干、蝦干、沙葛等6、7種餡料，吃起來鮮甜鮮甜的，餡料足，一口下去超滿足！
七、汕尾薄餅
汕尾薄餅是一轉一個圈的手工薄餅，薄餅皮的韌性很好，錘子砸碎里面的硬糖，糖粉碎而脆爽 ， 里面包了豆芽、包菜、洋蔥、魷魚干、蝦米、瘦肉等等，卷成一筒狀，最后切成一段段 ， 吃起來風味獨特，十分可口 。
【廣東汕尾最有名的7大特色美食，味道真的杠杠的，您品嘗過幾種呢? 汕尾美食推薦】以上就是小編分享廣東汕尾最有名的7大特色美食
