夏季來臨 ， 應季水果也多了起來，草莓、西瓜、香瓜、菠蘿、李子、榴蓮、芒果等，大約幾十種水果 ， 氣溫炎熱，體內水分流失大，需要及時補充水分，適當的時機，吃上一些水果 ， 也能達到生津解渴的效果，每到夏季，我都會多儲存一些西瓜，讓家人多吃點 ， 營養也更全面，除此之外，我還會變著花樣，制作關于水果的美食，水果大福、水果沙拉、水果罐頭等，尤其是黃桃口味的罐頭，孩子對它情有獨鐘，香甜可口 ， 鮮嫩多汁，營養好吃無添加，孩子吃的也放心 。
制作黃桃罐頭，其實方法很簡單，只需注意幾個小細節，黃桃盡量挑選硬的，偏軟的不行，削皮的時候軟爛不成型 ， 保質期也短，煮的時候很容易就化掉了，影響口感，裝黃桃的瓶子，需要高溫消毒 ， 可以用消毒柜，也可以放入鍋中 ， 沸騰3-5分鐘，吃不完的罐頭，可以放入冰箱匯總，倒立冷藏保存，黃桃又稱為黃肉桃 ， 軟中帶硬 ， 甜多肉少，有豐富的維生素C和纖維素、胡蘿卜素、微量元素等，經常給家人吃黃桃，對身體有很大的益處 。
黃桃罐頭
食材：黃桃【在家自制黃桃罐頭，清甜爽口美味，3小時就能吃，再也不用去買了 自制黃桃罐頭的家常做法】調味：老冰糖
