前段時間寫了一個雀舌的介紹，這次我們來介紹一下和雀舌較為相似的竹葉青 。竹葉青這個名字較為年輕，是在1964年，陳毅元帥途徑四川峨眉山的萬年寺，喝到了這個茶 ， 覺著非常好喝 ， 而取名竹葉青 。
竹葉青他大致可以分為三個等級，品味（約1250元/斤）、靜心（約3750元/斤）、論道（約9500元/斤），今天我們來介紹的就是竹葉青的品味級 。
前面說過，投茶比、坐杯時間、水溫都對一杯茶的口感有很大的影響 ， 今天泡竹葉青就用他們推薦的一種方法 ， 即將茶葉倒入玻璃杯，用沸水注入1/3的量 ， 靜置一分鐘 ， 再加入2/3的涼水，即刻品飲，之后沸水續杯 。這個沖泡方法兼顧了聞香（沸水沖泡）、保證沖泡次數（加涼水馬上品飲），其他綠茶大家也可以試試這種方法 。
然后來看一下包裝（以變新包裝），禮盒配禮袋，畢竟號稱“中國高端綠茶”，送禮屬性還是很強的 。
里面是4克/包的小包裝，取用很方便，看一下干茶，是不是跟上一篇介紹的雀舌很像？他的干茶色澤黃綠油潤，茶芽非常勻整 ， 扁平光滑，通過微波加遠紅外提香 ， 由于時間短，溫度高 ， 干茶的嫩栗香會更加濃郁 。
【竹葉青茶葉怎么樣？口感有哪些特點 竹葉青茶怎么樣】
看一下茶湯，顏色黃綠明亮，茶葉在杯中呈現底朝下，芽朝上，和龍井正好相反 ?？粗活w顆芽頭倒立在水中，極具觀賞性 ， 聞之嫩栗香濃郁 。
第一泡入口略有苦味，化開較快，之后回甘較好 ， 有生津，總體來說鮮甜爽口 。
第二泡茶香略為下降，入口已無苦味 ， 依然能感受到鮮爽的口感 。
第三泡茶香已經較淡，入口的鮮爽度也有所下降，在天氣熱的時候來一杯竹葉青真的是非常不錯 。
看一下葉底，葉底芽頭為主，略有一芽一葉 ， 略有碎葉 。葉底翠綠鮮活，芽頭飽滿，剝了一下芽頭也能將芽頭剝出好幾層芽葉 。
總結：作為一款定位高端的綠茶，價格不菲，干茶勻整度較好，香氣濃郁，入口鮮醇爽口 ， 回甘生津較好 。看葉底充滿活力，略有一芽一葉，略有碎葉 。如果送人，或者預算充足可以入 。如果追求性價比不妨看看雀舌 。
#pgc-card .pgc-card-href {text-decoration: none;outline: none;display: block;width: 100%;height: 100%;}#pgc-card .pgc-card-href:hover {text-decoration: none;}/*pc 樣式*/.pgc-card {box-sizing: border-box;height: 164px;border: 1px solid #e8e8e8;position: relative;padding: 20px 94px 12px 180px;overflow: hidden;}.pgc-card::after {content: " ";display: block;border-left: 1px solid #e8e8e8;height: 120px;position: absolute;right: 76px;top: 20px;}.pgc-cover {position: absolute;width: 162px;height: 162px;top: 0;left: 0;background-size: cover;}.pgc-content {overflow: hidden;position: relative;top: 50%;-webkit-transform: translateY(-50%);transform: translateY(-50%);}.pgc-content-title {font-size: 18px;color: #222;line-height: 1;font-weight: bold;overflow: hidden;text-overflow: ellipsis;white-space: nowrap;}.pgc-content-desc {font-size: 14px;color: #444;overflow: hidden;text-overflow: ellipsis;padding-top: 9px;overflow: hidden;line-height: 1.2em;display: -webkit-inline-box;-webkit-line-clamp: 2;-webkit-box-orient: vertical;}.pgc-content-price {font-size: 22px;color: #f85959;padding-top: 18px;line-height: 1em;}.pgc-card-buy {width: 75px;position: absolute;right: 0;top: 50px;color: #406599;font-size: 14px;text-align: center;}.pgc-buy-text {padding-top: 10px;}.pgc-icon-buy {height: 23px;width: 20px;display: inline-block;background: url(https://lf6-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png);}再來講一講竹葉青這個名字被竹葉青公司注冊成了商標，竹葉青茶就變為了只能有竹葉青公司生產 ， 其他生產同種茶葉的四川茶企、茶農們，就把這類茶葉稱為雀舌 。
其實這么做也是有好有壞的，知乎上面就有很多問題，比如說：
為什么作為十大名茶之一的信陽毛尖知名度比不上其他茶葉？
為什么作為十大名茶之一的六安瓜片 ， 根本不出名？
我們其實有非常多的綠茶品種，只要是產茶區一般都會有綠茶出產，但是知名度高的，或者更加直白一點來說電商平臺上面銷量高的，其實也就那么幾個，絕大部分的綠茶的銷路很難走出自己所在的產地，就像我同事家的余姚瀑布仙茗一樣 ， 不知道有幾個知友聽說過的 。那這些被困在自己產地的綠茶有哪些特征呢？我覺著主要就是以下幾點：
1、無龍頭企業：
大家買手機知道買華為、蘋果，但是你能說出買雀舌選啥品牌嗎？可能你會說我買茶直接對接茶農、茶商 ， 能夠以更實惠的價格買到源頭好茶，但是對于我們外地的茶友來說 ， 去原產地購茶幾乎是不可能的，本地也有一些茶葉店 ， 但是品種也基本上局限于本地以及較為知名的幾種茶 。這時候就需要有一個低試錯成本的品牌，他的產品價格梯度完善 ， 品質較好，可以有溢價，但是要讓消費者買得放心 。有龍頭企業，才能夠讓更多的消費者信任茶葉的品質 。
2、宣傳力度不夠：
“誰宣傳、誰受益”，因此一般宣傳的主體有當地政府、企業、協會、茶商、茶農等 。應該有很多浙江的知友聽FM93，最近“松陽香茶”一直在FM93的早晚高峰做宣傳（我只聽這兩個節目，可能其他欄目中也有） 。之前我是沒有聽說過松陽香茶的，甚至連松陽在哪里都不知道，現在我至少知道有這一種茶，可能下次需要買茶也會去購買 。
但是其他品種的綠茶，如果政府、協會不重視，又無龍頭企業，光靠茶商、茶農自己的力量又有限 。這個宣傳的重任要落在誰的身上呢？
3、產、銷不規范
前幾天剛看了一篇關于蒙頂甘露的介紹文章，介紹了蒙頂甘露的制作品種有福鼎大白、福選9號、名山白毫131、川茶中小葉群體種等等 。各個企業制作工藝上面也是各不相同，導致制作出來的蒙頂甘露品質差異較大，讓消費者摸不透到底哪個才是正宗的 。
當然還有其他很多的因素，那竹葉青注冊成為竹葉青公司的商標之后，確保了產銷規范、宣傳力度，在眾多的綠茶中站穩腳跟，甚至有了“中國高端綠茶”的名頭 。竹葉青的銷量上去，也一定程度上帶動了雀舌的銷量以及價格，就拿我自己來說 ， 就是先了解到竹葉青，然后再去購買雀舌來喝的一個茶友 。
說了這么多，并不是說讓每個茶葉品種都去注冊成商標 ， 讓一家企業來生產 。只是覺著其他綠茶可以從竹葉青的成功來借鑒一下，讓更多的綠茶品種可以走出當地 ， 讓更多人的茶友能夠喝到 。
