再次感受到了空氣炸鍋的優秀 對不太喜歡油膩炸物的我簡直是個寶藏 操作也簡單便捷 適合當一款美味的下午茶小吃
By 開火研究員
用料
- 雞腿（雞中翅 雞尖） 4只
- 蒜頭 5瓣
- 生抽 3勺
- 老抽 半勺
- 蠔油 1勺
做法步驟
1、先將雞腿（包括雞翅雞尖）洗凈 在肉比較厚的地方劃上幾刀（便于腌制入味）
2、將5瓣蒜瓣剁成蒜蓉（蒜瓣的量根據個人喜好可調整 因為個人比較喜歡蒜香 用的量偏多）
3、加入三勺生抽 半勺老抽（這次老抽下了將近一勺 顏色有點深）一勺蠔油 然后用手抓一抓 腌制時間為一小時以上 （中途翻面且腌制時間越長越入味哦）
4、空氣炸鍋調200度預熱5min后 鋪好錫紙 先放一部分雞腿 放置好雞腿后 空氣炸鍋200度炸18min(中間需翻面)
5、18min后就可以出鍋享用啦
