牛至，中藥名 。別名有小葉薄荷、山薄荷、滿山香等 。牛至味辛、味苦，性涼 。具有解表、理氣、清暑，利濕之功效 。一般用于感冒發熱 ， 中暑，腹痛腹瀉，黃恒水腫等 。
牛至的功效
一、清熱解表
牛至具有清暑解表的作用，一般用于中暑、感冒、頭痛身重等癥 。也可以用于治療皮膚濕熱瘙癢，可以用牛至鮮草煎制之后水洗 。
二、理氣化濕
牛至具有理氣化濕的功效，可以用于胃痛、氣滯食阻、治療因署濕所引起的發熱、頭痛、身體倦怠、腹瀉嘔吐、腹痛等癥 。牛至煎湯劑 ， 對風濕性關節炎以及齒齦疾病患者有一定的療效 。
三、利尿消腫
牛至具有利尿消腫的功效，民間有作為利尿、發汗劑的使用 ?？捎糜谥委熈〖病ⅫS恒、水腫、扁桃體發炎、咽喉腫痛等癥 。
四、抗衰老
牛至中每1毫克牛至揮發油中含有抗衰老素超氧化物歧化酶187.80微克，在蔬菜中屬于含量最高者，抗氧化作用非常顯著 。
牛至的注意事項
對于薄荷、百里香或者是羅勒過敏的人群建議不要使用牛至，牛至與薄荷、百里香、羅勒屬于同一種類植物，若使用牛至時出現皮膚紅疹刺激或頭暈作嘔 ， 應立即停止服用并且就醫 。孕婦也應盡量避免使用牛至，牛至可能回使子宮血液流動加速，危害孕婦以及胎兒健康 。服用任何藥物都應在專業醫生指導下進行服用 。
【牛至的功效與注意事項 牛至的功效作用】
