1、原因：
蕎麥氣味甘平，性寒，雖具有降壓止血之功效 ， 但其為難以消化之物，如長期進食將會引發動風，令人頭眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好與蕎麥相反，長久共食會讓人患上熱風癥，甚者須眉脫落 。
【羊肉和蕎麥能一起吃嗎】2、羊肉可搭配食物：
羊肉和小米：羊肉富含蛋白質 ， 而脂肪含量僅為豬肉的一半，并含有磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分 。小米蛋白質含量與大米相近，脂肪含量高于大米，并含較多的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等 。將小米與羊肉煮粥，對脾胃虛弱、食欲不振或虛寒嘔逆等很有效 。
羊肉和姜：羊肉溫陽取暖，生姜驅寒保暖，兩者搭配同食，可治腹痛、胃寒 。
羊肉和蓮藕：羊肉與蓮藕同食助元陽，益虛勞，潤肺補血 。
3、蕎麥：別名為甜蕎、烏麥、三角麥等，為一年生草本 。蕎麥性甘味涼 ， 有開胃寬腸，下氣消積 。治絞腸痧，腸胃積滯 ， 慢性泄瀉的功效；同時蕎麥還可以做面條、饸饹、涼粉等食品 。
