1、首先刷洗大閘蟹備用 。
2、然后將清洗紫蘇葉 ， 姜切片，部分切絲備用 。
【大閘蟹怎樣蒸】3、鍋里倒水，姜片碼放在蒸屜上 。
4、接著將大閘蟹刷紹酒，放蒸籠里，白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉 ， 姜片，蒸15分鐘 。
5、最后姜絲中加紅糖，香醋，拌勻制成蘸料，大閘蟹熟之后蘸著蘸料即可 。
1、首先刷洗大閘蟹備用 。
2、然后將清洗紫蘇葉 ， 姜切片，部分切絲備用 。
【大閘蟹怎樣蒸】3、鍋里倒水，姜片碼放在蒸屜上 。
4、接著將大閘蟹刷紹酒，放蒸籠里，白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉 ， 姜片，蒸15分鐘 。
5、最后姜絲中加紅糖，香醋，拌勻制成蘸料，大閘蟹熟之后蘸著蘸料即可 。
