茶，自古以來名稱繁多，最早稱為“荼” ， 在《詩經》中多次出現 。唐代陸羽更是著有《茶經》一書，詳細記載茶葉的故事、生產、技藝等，可見茶文化在我國的歷史非常悠久 。其實茶葉不僅具有怡情的作用 ， 同時不同的茶葉也對人體起到了不同的功效 。
中國幾種常見茶的功效
白茶：白茶最為珍貴，采摘后直接烘干或曬干，不發酵 ， 無煙火氣，目前有白毫銀針、白牡丹、老君眉等 。此種茶不經火 ， 所以在諸茶中性最寒，清火之功最著，白茶具有退熱、抗菌抗病毒作用 。
綠茶：綠茶是沒有發酵的茶，在我國產量多，飲用廣泛 。綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等作用 。
烏龍茶：烏龍茶與綠茶同源，是由2～4葉組成的茶葉 。烏龍茶又稱青茶，屬于半發酵茶，其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，品相為“綠葉紅鑲邊” ， 鐵觀音是比較著名的烏龍茶 。烏龍茶的寒性較綠茶弱 。
黃茶：人們在炒青綠茶時殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色便變黃而成為黃茶，因此黃茶是“信手偶得之”，屬于發酵茶的一種 ， 黃茶的苦澀味道很輕，滋味醇厚香甜 。具有醒腦提神，消食化積等作用 。
紅茶：紅茶屬于發酵茶，性溫，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征，祁門紅茶是最著名的紅茶 。紅茶能促消化、促食欲，紅茶偏溫，較適合冬天和胃寒體質者飲用 。紅茶可加糖、奶，但紅茶不宜放涼飲用 ， 否則會影響暖胃效果 。
黑茶：黑茶屬于全發酵茶，茶葉較老，發酵后色黑 ， 為做茶磚的原料，黑茶能夠長期保存，而且有越陳越香的特點，具有一定收藏價值 。黑茶有“紅、濃、陳、醇”四大特點 。
【六類茶功效不同，飲用也有忌宜 茶的分類和功效大全】 飲茶雖好也有宜忌
忌飲涼茶 。飲之宜熱，冷則聚痰；忌空腹飲茶 ?？招娘嫴柚比肽I經，且冷脾胃 ， 乃引賊入室也 。虛寒及血弱者，忌長期喝茶，飲茶既久，則脾胃虛寒，形成痰飲、痞脹、嘔逆、泄瀉等癥；心慌、失眠之人忌飲濃茶，茶中的咖啡會導致失眠加重，心動過快；缺鐵性貧血者不宜喝濃茶，茶中的鞣質影響鐵在胃腸道的吸收；服藥忌飲茶 。飲茶解藥之說源于一句話“神農嘗百草 ， 日遇七十二毒 ， 得荼而解之 ?！碑敃r所謂的毒指藥物 。茶具有利尿作用 ， 可以促進一些藥物成分排出體外，降低藥效，茶中有些成分有較強的生物活性 ， 易與藥物發生反應，所以不要用茶水送服藥物 ， 吃中藥時避免喝濃茶 。
