小寶寶需要合理進行補鐵，醫生會建議讓他多吃肉，和豬肝，這些食物里面富含鐵和鋅等微量元素，所以，動物紅色的肉以及肝都是寶寶補充鐵和鋅元素最理想的食物 。其中所含的血紅素鐵易于被吸收，而且不容易受其他食物的不良影響 。那么八個月寶寶豬肝怎么吃呢？
首先，需要先給豬肝去腥 。把豬肝徹底沖洗十五分鐘左右，然后把它放在水里面慢慢浸泡半個小時左右 。當然也可以嘗試在牛奶里面慢慢浸泡 。烹調的時候，需要特別注意煮的時間不可以太短哦，盡量要在大火中炒五分鐘左右 ， 讓它完全變成淡褐色，沒有血絲才可以的 。
【八個月寶寶豬肝怎么吃】其次，可以給寶寶做西紅柿豬肝湯 。準備好原料：新鮮的西紅柿半個、新鮮豬肝五十克左右，蔥花少許，生姜片、醬油各適量 。具體做法：先把豬肝切片，按上述的去腥步驟處理好備用 。再把西紅柿切成薄片，備用 。在鍋里面放底油，油熱之后爆炒生姜片，加適量的冷水，然后倒入適量西紅柿 。等水煮開之后加入適量豬肝，煮十五分鐘之后放上適量的蔥花就可以了 。
