芽苗菜的品種有很多種，目前能種植的品種也有幾十種 ， 像大家熟悉的黃豆芽、綠豆芽也是屬于芽苗菜的品種之一 ?，F在市場上常見的除黃豆芽、綠豆芽之外 ， 還有豌豆苗、蘿卜苗、香椿苗、花生芽、黑豆芽等品種 。這些品種在各地市場有一定占有率 。芽苗菜除了商業化大量種植之外，家庭用戶也可以在家自己種 ， 家庭相對簡單省事種植就是水培 ， 現就芽苗菜水培種植技術分享給大家 。
水培豌豆苗麻豌豆2號
芽苗菜種植不用土不用肥，是靠種子自身營養長成的菜，周期比傳統地里種的時間短 ， 適溫條件下七天左右既可長成 。水培芽苗菜的水就是普通自來水或井水，芽苗菜種植中相對比較簡單的品種有豌豆苗、黃豆芽、綠豆芽、蘿卜苗、黑豆芽和花生芽 。許多人覺得香椿苗難種，其實是方法不正確 ， 水培香椿苗也比較簡單 。
【在家怎樣水培好芽苗菜 芽苗菜種植教程水培】水培豌豆苗的根
種子浸泡，種子浸泡除冬季用溫水之外，其它季節用冷水泡，種子浸泡時間冬季10-12小時、春秋8-10小時、夏季6-8小時 。具體時間看種子泡脹開既可，像花生、蘿卜、小麥皮簿的種子時間要短，浸泡3-6小時 。空心菜、蕎麥、蠶豆殼厚的時間要長，種子浸泡時間高溫宜短不宜長，時間長了生長勢減弱，長出菜也容易爛 ， 產量也低 。種子浸泡好后除花生要催芽 ， 其它芽苗菜不用催芽直接擺盤，擺好盤后每天對種子噴水，保持濕潤 。豆芽需水量大要淋水的，水一定要淋透，大多數種子一般一天就透芽了（香椿出芽慢3-5天）出芽后繼續每天噴水，讓芽尖長到底盤水里（芽尖長出后就是根） 。等芽尖入水里之后，每天對上面菜繼續噴水 ， 沒時間可以早晚噴水，每天噴水的菜長出來會嫩些 。
水培豌豆苗、蒜、蔥
注意事項，水培是讓菜的根長入水里，不是整個菜泡在水里，許多沒水培過芽苗菜的朋友，以為水培就是種子泡在水里長成的菜 ， 這是極其錯誤的 。種子擺盤后一直要保持濕潤，但不是種子直接泡在水里 。如果種子泡水里或者上面菜泡水里會爛的 。下面接水底盤里水要比上種植盤低一些，是根長在水里，切記 。
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