喝茶什么意思 喝茶,先要明白“茶”的意思

書畫琴棋詩酒花,當年件件不離它 。而今七事都更變,柴米油鹽醬醋茶 。
“書畫琴棋詩酒花”屬于典雅的生活方式 。而“茶”,卻和柴米油鹽放在一起,這件尋常百姓家的茶事中難道也有什么佳趣嗎?
1.
茶友們日日喝茶,甚至很熟悉茶,但是你們有沒有仔細想過,“茶”這個字是什么意思呢?
從筆畫構成上講,“茶”就是“人在草木之間” 。
上有草 , 下有木 , 人在草木間,得以氤氳、吸收天地精華,是茶真正的秘密 。
無論在辦公室,還是在家里,即便窗外滿眼是都市的水泥叢林 , 立交橋上車水馬龍 , 只要一盞清茗在手,人就仿佛驀然走進了草木之間 。
喝茶,喝的是自然之氣,這種自然之氣在日月沐浴之下,山泉滋養之中,一年四季都在流動 。喝茶,就是讓我們跟隨這種草木之性,將自己還原到自然之中 。
【喝茶什么意思 喝茶,先要明白“茶”的意思】《茶錄》上有這樣一句話,說茶“其旨歸于色香味 , 其道歸于精燥潔” 。
什么意思呢?茶從本意上來講,色香味俱全 。表面看來,我們喝的是它的味道,實質上,我們喝的是茶道 。
這種“道” , 不是平常所說的泡茶時的繁文縟節,而是指向人內心的一種典雅、清靜和高潔的大道 。

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2.
周作人先生寫過一篇《喝茶》的散文,“我所謂喝茶,卻是在喝清茶……喝茶當于瓦屋紙窗下,清泉綠茶 , 用素雅的陶瓷具,同二三人共飲,得半日之閑 , 可抵十年的塵夢 ?!?br /> 好一個“抵十年塵夢”,世事喧囂,人生紛擾,唯有喝茶時的片刻寧靜最寶貴 。
在節奏極其忙碌的今天,讓大家經常去閉關 , 歸隱山林,躲到一個偏僻的地方居住一段時間,那不太現實 。那么 , 在緊張忙碌中,有沒有成本最低、時間最短的方法,讓我們的心靈澄凈清澈呢?
也許,那就是喝茶 。
林語堂先生說:“以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人,才能體會出淡茶的美妙氣味” 。如此看來,品茶訓練的不是舌頭,而是大腦 。
魯迅先生也曾說:“有好茶喝,會喝好茶 , 是一種‘清?!??!比巳硕枷胂怼扒甯!?,但“清福”意味著什么,并非人人懂得 。其實,最簡單的方法就是喝茶時心里能將瑣事暫且放下 。
真正的品茶是拋開滿腦子浮躁的思緒,保持心思的澄澈 , 讓自己的內心油然升起一種草木滋潤的怡然自得 。
中國人有一個說法:“茶如隱逸,酒如豪士;酒以結友,茶當靜品 ?!焙染瓶梢晕跷跞寥?、呼朋喚友,而喝茶卻真是一件清靜的事 。
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3.
茶是如此的好,是否人人都有福消享?
那是當然,喝茶,并不一定非要喝昂貴的茶,所以,人人都喝得起 。
《菜根譚》中說得好——“茶不求精而壺亦不燥” 。喝茶不求很昂貴,不求非得是名茶,只要讓壺里一直不干就行了 。
“酒不求洌而樽亦不空” , 酒也不一定非得是茅臺、五糧液等名貴好酒,只要讓酒樽中常有酒即可,喝的就是一個意趣 。
“素琴無弦而常調 , 短笛無腔而自適”,彈一張琴,吹一支笛,不一定要非常精到,畢竟不可能人人都成為技藝精良的樂工,只求自適,心里高興就行了 。
人只要能做到這些,“縱觀希遇羲皇,亦可匹儔嵇阮”,就算無緣生活在伏羲上皇時的理想時代,至少也可以像嵇康、阮籍一般,嘯傲山林,怡情自樂 。
無論喝茶、飲酒、還是撫琴 , 只求得自己心意暢快、自然其樂,就是人間好時節!
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4.
茶很清雅,不是濃郁的東西,對于茶,玩味的就是清和閑 。
記得年輕時,完全喝不慣茶,更喜歡濃醇的咖啡 。咖啡里有本味的苦 , 有糖的甜,有奶的香 。喝完一杯咖啡,感受那種百味含混的濃沉醇厚,頓覺渾身熱氣騰騰 , 陶醉不已 。
對于火熱的少年時代,喝茶,的確太淡了 。濃情飲咖啡,清心品淡茶 。人只有漸行漸長,在歲月中經歷了種種浮躁的事、煩惱的事、忙碌喧囂的事 , 再回到一杯茶中,才會感受到清淡里有一種雋永悠長 。
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迷茫時,飲一杯茶;心累時 , 飲一杯茶;痛苦時,飲一杯茶,沉浸在茶的清香中 , 心境已然不同!
有茶的日子,就是一段好時光 。無論如何忙碌 , 手邊總可以有一盞茶,除了解渴,還可以養心——在某一瞬間,如坐草木之間 , 如歸遠古山林,感受到清風浩蕩 。
停下來,飲一杯茶,喝出人生與幸福 。


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