有機肥又叫農家肥，包括綠肥、沼氣肥、堆肥等多個種類 。有機肥可以有效的改善土壤結構，并能協調土壤中的水、肥、氣、熱 ， 可以提高土壤的肥力和土地的生產力 。
現在有一種優質的有機肥料——花生麩 ， 是現在許多果農喜歡使用的一種有機肥 ?；ㄉ熖嫉牡刃。谑┓室院?，可以在土壤中快速地分解，并且肥效快 。又因為他富含磷、鉀兩種大量元素，一般會在果樹上施用 。
花生麩是花生仁在榨油之后產生的附產物，通過加工而成的一種優質的有機肥料，碳氮比小，所以分解快 。特別是果樹需要較多的鉀 。
花生麩的營養豐富 ， 含水量有10-13%，氮6.39%、磷1.17%、鉀1.34% 。100公斤花生麩的含氮量差不多相當于14公斤的尿素 。
花生麩含有大量的纖維 ， 如果直接施用，會產生大量的熱能，導致燒根 。所以，花生麩在施用前必須要先堆漚好，進行充分的分解和腐熟才可以使用 。
花生麩一般分為花生麩粉和花生餅，但是兩者還是有區別的 。制作花生麩粉的時候，可以將花生麩粉按照1斤糖、3斤花生麩、10斤水的比例放入水中，讓花生麩充分發酵，在15天-2個月，充分腐熟后才可以使用 。腐熟程度越高，則越不容易燒傷根系 。
花生餅則需要先把餅肥搗碎，再跟堆肥共同堆積2-3個星期，并且堆肥需要進行適當的遮蓋，否則容易引來蒼蠅 。
花生麩作用
①花生麩可以改善土壤 ， 有機質含量高達75%-86%，可以有效的提高土壤的有機質水平 。②可以產生豐富的代謝微生物，為改良土壤提供優秀的菌群 。
【柑橘專用有機肥 ——花生麩！它有什么好？】③花生麩含有多種酶，酶具有分解、轉化、重組、催化的功能，對構建一個健康的微生物生態系統具有很好的作用 。
④花生麩能改善作物品質，提高效益，花生麩配合其他肥料施用，全面補充營養養分 ， 能顯著地提高果實品質 。
花生麩的缺點
單一施用花生麩缺點明顯，雖然有機質含量高，但是營養元素單一，如果只施用花生麩容易導致植物營養不良、缺素，所以需要配合其他的肥料施用，達到營養均衡 。施用未腐熟的花生麩，不僅達不到施用肥料的目的，還容易產生大量的熱 ， 從而傷根，還容易傳染圖傳病害 。
施肥的時候不可以離根系太近，在樹冠滴水線處開淺溝深施 ， 并且要和土壤充分拌勻 。
花生麩雖然營養豐富，是一種優質的農家有機肥，但是不同的配制方法會產生不同的 。因此要注意攪拌均，充分腐熟才可以使用 。
