需要材料-
- 素雞豆腐1塊
- 青椒1個
- 蔥半根
- 十三香半小勺
- 醬油適量(1勺)
準備素雞豆腐一塊兒 。
先切薄片 ， 約6亳米左右 。
切好片后再切成正方形 ， 分別對角再切兩刀，切出四個三角形 。
小青椒一根洗凈 。
切素雞豆腐一樣切成小三角形 。
蔥切片備用 。
锃內放少許油燒熱，放入蔥片、青椒大火煸炒 。
炒幾下后，放半小勺13香 。
再放入適量的醬油 。
繼續煸炒至小青椒微熟 ， 入醬油味 。
最后放入素雞豆腐炒幾下 。
起鍋裝盤，素雞豆腐炒青椒，風味小炒，不需過多調味品 。
成品
【素雞豆腐炒什么好吃？ 素雞豆腐炒青椒】
