鮮蝦粥
配料:
基圍蝦若干、小白菜3片葉子、雞蛋1個、肉末少許、絲瓜1個、蘑菇4個、大米若干、鹽少許、姜少許、料酒少許
烹飪步驟:
1.鍋中水燒開，開始煮蝦，加入鹽，料酒和姜，留蝦湯，剝蝦仁 。
2.大米洗干凈，取蝦湯開始煮粥
3.一個雞蛋打散，起油鍋，炒碎，裝小碗
4.肉末煸炒，倒入料酒和姜 ， 炒完后裝小碗
5.生熟分開，蝦仁剝好，蔬菜全部切丁，分別裝盤
6.鍋中粥7分熟，放入蘑菇和絲瓜丁 ， 倒入適量水，加適量鹽
7.9分熟時，放入雞蛋，肉末，蝦仁，小白菜葉子，攪拌均勻，再蓋上鍋蓋燜一會
【大米與什么搭配熬粥好？ 大米和它一起煮，葷素搭配營養高】8.出鍋了，很美味
