【茄汁娃娃菜做法步驟】1、主料：娃娃菜500g、西紅柿2個 。
2、輔料：食鹽適量、淀粉適量、番茄醬適量、調和油適量、雜菜適量、蘑菇4朵 。
3、娃娃菜洗凈，一切四 。
4、水燒開，加鹽 ， 焯一下，稍熟一點，取出瀝干 。
5、蘑菇切?。?雜菜備用 。
6、番茄燙皮，切丁 。
7、少許油，下番茄爆炒，炒軟 。
8、下雞丁、蘑菇及雜菜拌炒 。
9、加番茄醬、鹽等調味 ， 勾芡 。
10、趁熱鋪在娃娃菜上即可 。
【茄汁娃娃菜做法步驟】1、主料：娃娃菜500g、西紅柿2個 。
2、輔料：食鹽適量、淀粉適量、番茄醬適量、調和油適量、雜菜適量、蘑菇4朵 。
3、娃娃菜洗凈，一切四 。
4、水燒開，加鹽 ， 焯一下，稍熟一點，取出瀝干 。
5、蘑菇切?。?雜菜備用 。
6、番茄燙皮，切丁 。
7、少許油，下番茄爆炒，炒軟 。
8、下雞丁、蘑菇及雜菜拌炒 。
9、加番茄醬、鹽等調味 ， 勾芡 。
10、趁熱鋪在娃娃菜上即可 。
