頭發是身體的一部分 ， 長頭發需要營養 。頭發的光澤就是由體內甲狀腺素發揮作用而形成的 。當營養供應得及時、充足，看上去就油黑發亮 。如果缺少營養，就會導致皮膚發干，制造色素的細胞受到影響，頭發就會逐漸變稀、發白，甚至脫落 。因此頭發需要以下營養 ， 下面分情況簡述：
【頭發最需要什么營養】蛋白質，人的頭發主要由角質蛋白構成 。當人體缺少蛋白質時，頭發就缺乏光澤，變得干燥 ， 甚至頭發梢分叉，所以要多吃蛋白質食物；膠質，含膠質豐富的食物對保護頭發有很好的作用，還有助于預防脫發；碘 ， 頭發的光澤是由體內甲狀腺素發揮作用而形成的 。碘是合成甲狀腺素的必需物質 。食用含碘豐富的食物有助于增加頭發的光澤；鐵，鐵是血液中不可缺少的微量元素 ， 也是頭發中黑色素合成的重要物質，缺鐵會引起頭發變枯、發脆 ， 因此每天都要有適當的鐵元素攝入體內 。
