1、調酒師職業認證考試將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式 ?？荚嚪譃槔碚撝R考試和專業技能考核兩部分 。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;專業技能考試通過現場演示考試 ?？荚嚭细裾呓浫珖{酒師職業資格考評委員會評審認證，由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《調酒師職業資格證書》 。該證書全國范圍內有效，是持證人任職、上崗的必備條件，也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據 。
2、調酒師資格證申報條件及方法：
（1）助理調酒師（具備以下條件之一者可申報初級職業資格） 。
具有高中及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上 ， 經助理調酒師正規培訓達到規定標準學時 。具有中專及以上學歷，經助理調酒師正規培訓達到規定標準學時 。
（2）調酒師（具備以下條件之一者可申報中級職業資格） 。
取得助理調酒師職業資格證書 ， 連續從事調酒工作1年以上，經調酒師正規培訓達到規定標準學時；
具有中專及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經調酒師正規培訓達到規定標準學時；
具有大專及以上學歷 ， 經調酒師正規培訓達到規定標準學時 。
（3）高級調酒師（具備以下條件之一者可申報高級職業資格） 。
取得調酒師職業資格證書，連續從事調酒工作2年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時 。
具有大專及以上學歷，連續從事調酒工作2年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時 。
具有本科及以上學歷 ， 連續從事調酒工作1年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時 。
（4）調酒師高級技師 。
技師和高級技師要求從事該行業10—15年以上 ， 或在該行業有突出貢獻者方可獲得通過 。
【調酒師證書怎么考】一般每月月末有考試，初級要求2——5年相關工作經驗，學歷越高，工作經驗要求越短，一般都要報培訓班，認證機構國內比較權威的有：國家勞動部門職業技能鑒定中心（是國內唯一認可的職業技能鑒定機構） 。
