【蒜蓉扇貝怎么做】1、用刷子將扇貝表面刷干凈 ， 用刀將扇貝另一半殼去除，去除內臟洗凈瀝干水分 。
2、粉絲切成小段瀝干水分 。
3、大蒜裝入碗里，加入菜籽油，蠔油 ， 醬油和雞精，加入辣椒攪勻成醬料 。
4、扇貝擺入盤里，鋪上粉絲 ， 放上醬料 。
5、冷水入鍋 ， 水開上汽后大火蒸10分鐘，蒜蓉扇貝撒上蔥花即可出鍋 。
【蒜蓉扇貝怎么做】1、用刷子將扇貝表面刷干凈 ， 用刀將扇貝另一半殼去除，去除內臟洗凈瀝干水分 。
2、粉絲切成小段瀝干水分 。
3、大蒜裝入碗里，加入菜籽油，蠔油 ， 醬油和雞精，加入辣椒攪勻成醬料 。
4、扇貝擺入盤里，鋪上粉絲 ， 放上醬料 。
5、冷水入鍋 ， 水開上汽后大火蒸10分鐘，蒜蓉扇貝撒上蔥花即可出鍋 。
