飽和脂肪酸的危害

1、飽和脂肪酸使我們平時吃用最多的一種脂肪酸,因為動物性的油脂中基本都含有飽和脂肪酸,魚油除外 。植物性油脂中 , 大部分含有的是不飽和脂肪酸 。
【飽和脂肪酸的危害】2、不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸 。飽和脂肪酸攝入量過多,會導致血膽固醇、三酰甘油、膽固醇升高,進一步引起動脈管腔狹窄,形成動脈粥樣硬化,增加患冠心病的風險,這是飽和脂肪酸的主要危害 。膽固醇低的群體可以適當多吃點 , 這是飽和脂肪酸的作用!

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