皮蛋炒飯可不可以不放雞蛋

皮蛋炒飯可以不放雞蛋的 。
主料:米飯1碗,松花蛋1個 。
調料:色拉油適量 , 食鹽少許,雞粉少許 , 料酒適量,香油少許 , 小蔥5克 。
【皮蛋炒飯可不可以不放雞蛋】做法:
1、皮蛋去殼,切小?。?
2、鍋里放油燒熱,放入皮蛋丁炒至稍有一點起皺,放入米飯翻炒均勻;
3、放鹽和雞粉調味,炒勻后 , 灑料酒和香油 , 最后下蔥花翻炒均勻,即可 。

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