面食系列
冷面、豆漿面
冷面是延邊人都非常喜歡的一道面食！在炎炎夏季來一大碗帶冰碴子的冷面，冰爽可口的冷面 ， 入口柔韌耐嚼，涼爽清淡，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水 ， 再配以冷面菜，令人食欲大增，給人以醇美的享受 。推薦：服務大樓冷面、順姬冷面、大眾冷面、金龍灣冷面說到豆漿面！一碗白如雪的湯汁，點綴著綠的黃瓜，紅的番茄，黃的雞蛋，再撒上少許芝麻，吃一口 ， 豆香濃郁 ， 清新香滑 。在延邊 ， 豆漿不只和油條是好朋友喔~夏天將榨好的豆漿冰凍一番，配上蔬菜，可與冷面媲美的冰豆漿面，口感上更顯醇厚 。推薦：考世茂豆漿面
燒烤系列
烤串、烤肉
告別城市喧囂，置身世外“烤”園！這里的烤串用木炭加熱，火力剛剛好，烤架會自動左右平移，帶動烤串翻滾，受熱均勻，在眼前慢慢烤熟，香氣四溢，十分誘人 。文旅君最愛吃那牛肉串，牛肉都是當天腌制，肉肉大塊 ， 真材實料 ， 烤得香噴噴的，口感嬌嫩多汁，肉香濃郁，一口氣能擼好幾十串~！推薦：百普樂烤串、豐茂烤串旗艦店、龍井玉善燒烤串城、有望泰山串店、羊不同烤小串店、村莊大串
說到烤肉！還是最喜歡延邊龍井的烤肉了，這里的五花肉都是三線肉，也就是肥瘦分層明顯的位置，這也是五花肉口感最好的部分，五花肉厚切真是yyds！木炭烤起來，“滋啦”一聲，肉質細嫩、汁多味美 。各種烤肉可謂一絕，來到龍井 ， 一定要嘗一嘗~推薦：金博士韓式烤五花、月谷村石板烤肉店、萬興佳燒烤店
特色系列
米酒、打糕、辣白菜、江米雞、石鍋飯、米腸、明太魚
米酒！是一種糧食所釀之物 ， 也是一種飲品 ， 不喜歡喝酒之人，也會對其欲罷不能 。因為米酒的功效能通經活絡，還可美容 。在農家，喜歡吃米酒的人，通常不會買，而是親手釀制 。尤其朝鮮族米酒帶有氣感，口味偏酸甜 ， 喝下去沁人心脾，朝鮮族喝米酒，做米酒是一種習俗，也是一種傳統 ， 一直延續至今 。推薦：開山屯鎮米酒
打糕！朝鮮族每逢年節、老人壽誕、小孩生日、結婚慶典等重大喜慶的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品 。打糕不僅用來自己食用與招待客人，更是親朋好友間相互饋贈的禮品 。推薦：龍井早市
辣白菜！朝鮮族不但能歌善舞，還會做好吃的辣白菜，辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品 ， 在朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯，還是美酒佳肴，都離不開辣白菜佐餐 ， 沒有這道味道鮮美的小菜，總會覺得有些缺憾 。推薦：8—9月份可到龍井體驗辣白菜系列活動
江米雞！在龍井是一道非常著名的菜肴，它以做法簡便、滋味香濃而廣受人們的喜愛 。對于女性來說，食用江米雞好處很多，可以滋補、養生、美容、去燥，而且在補養的同時，又不必擔心發胖 。因為雞肉的熱量極低，江米雞的做法又較為天然，非常健康 。推薦：故鄉土雞店、順天燴館
石鍋飯！在石鍋鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人 ， 石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好 。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉，還可根據自己口味挑選食材！推薦：全州拌飯、米村拌飯、釜山石鍋飯、本家石鍋飯
米腸！米腸的特色是脂香味厚 ， 軟糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鮮，會有一些油膩 。因為它是采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成 。因用米與豬腸制作而成，故名米腸 。這種制法風味獨特，曾流行于東北地區的廣大民間 。因米腸油大油膩 ， 適合于東北寒冷的季節食用，以增加身體熱量 。推薦：花美米腸家
明太魚！是延邊人特別喜愛食用的魚類 。與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪，味道清爽 。明太魚的干燥制品，由于長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚” 。它有健脾胃、益陰血之功 。廣東人常用來煲湯和煲粥，如柴魚貴妃粥 。推薦：龍井繁榮市場、龍井各大超市
解憂系列
啤酒屋
啤酒屋！在某個深夜，于燈火闌珊處，相逢一家溫暖的啤酒屋 ， 回頭、駐足、歇腳，也許是一時興起，也許是久抑欲解，看著那些五光十色的酒瓶，那流動著的，細碎浮瑩的泡沫，更像是每個人情緒純粹的一種釋放 ， 美酒入口的那一刻，便什么都不愿去想了 。推薦：橘鳥啤酒坊、海蘭松啤酒屋、顏途餐廳、白樺林啤酒屋
其他特色小店
金掌柜老火鍋店、精武鴨脖、奶油頌歌、浪漫滿屋融合餐廳、龍井市蓮鈺湯飯館、樂又樂鍋烙店、老頭五香魚店、香水魚鐵鍋燉飯店
來了就是客，不能讓您瘦著回去！
01
金掌柜老火鍋店
02
精武鴨脖
03
奶油頌歌
04
浪漫滿屋融合餐廳
05
龍井市蓮鈺湯飯館
06
樂又樂鍋烙店
07
老頭五香魚店
08
香水魚鐵鍋燉飯店
【龍井市美食 ：吃喝指南！】
