冰糖川貝燉雪梨的正確做法


冰糖川貝燉雪梨的正確做法

冰糖川貝燉雪梨是一款治療風熱咳嗽很好的食療方子,每天一次,連續三天,可以輔助治療風熱咳嗽 。梨,味甘性寒,入肺經 , 有清熱、化痰、止咳的功效;川貝母味苦,入肺、心經 , 有化痰止咳、清熱散結的功效;冰糖主要用來調味 。


用料

  • 雪梨 1個
  • 川貝 6克
  • 冰糖 適量

做法步驟


冰糖川貝燉雪梨的正確做法

1、準備材料 。
冰糖川貝燉雪梨的正確做法

2、雪梨洗干凈,切去上面四分之一處 用湯匙把雪梨心挖掉,小心別挖穿底部 。
冰糖川貝燉雪梨的正確做法

3、把川貝 冰糖放入雪梨里面 , 再幾湯匙水 。
冰糖川貝燉雪梨的正確做法

4、將雪梨放入碗中 , 加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可 。

小貼士

【冰糖川貝燉雪梨的正確做法】1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的營養 。2、水量不用多,主要是用來融化川貝粉,比這個水量再少一點也可以 。3、燉梨用的水建議是白開水或者純凈水 。

相關經驗推薦