主料：三黃雞800克
輔料：植物油、香辣燒汁
做法：1、把三黃雞洗凈切小塊，姜洗凈切片，香蔥洗凈切段
【吃剩的燒雞要怎么加熱才好吃，燜一燜就入味，中秋節吃真好】
2、涼水下鍋大火燒開，撈出來洗去血沫 ， 姜洗凈切片，香蔥洗凈切段
3、炒鍋燒8成熱，加入植物油，下焯水的雞塊煸炒出水分出香味，這樣水分去掉了 ， 加燒汁好吃
4、加入黃肖氏香辣燒汁，再次翻炒均勻上色，炒出醬香味以后（可以多加點 ， 這樣醬香味濃更好吃）
5、多翻炒幾分鐘，出醬香味，不用加調味料了 ， 因為黃肖氏香辣燒汁已經夠味了（幾十種香辛料精心配比，五味調和融為一汁 ?？梢蕴娲}糖醬醋，燒菜只需要放這一汁 ， 就能做出美味菜肴?。?
6、加入清水或者開水大火燒開（水一定要能沒過所有的雞塊為準，因為燒肉比較耗水），開大火燒開
7、然后開小火，蓋上蓋子燜燒30分鐘左右 ， 最好能掌握好火候和時間，煮得差不多可以打開鍋蓋（一般不用加鹽）
8、然后把火調大準備收汁，收汁的過程要不斷地攪拌，防止燒焦 ， 等到汁收差不多就可以起鍋了，一道美味的醬燒雞就做好了
9、出鍋前，可以撒上香蔥段提味提香氣 ， 增加食欲，做好的香辣燒雞是不是色香味俱全！
1、如果在燒的過程中水不夠，加水一定要記得都是加開水，不然會影響肉的口感的
2、口味重的愛吃特別辣的 ， 可以加辣皮子，這樣就更加香辣了 ， 不要過多喲 。
用一汁燒菜真是太簡單美味了，這是傳承中國味道的黃肖氏草本醬汁，一汁成菜調味汁來自百年御膳古方，將幾十種香辛料精心配比，五味調和融為一汁 。可以替代鹽糖醬醋，燒菜只需要放這一汁，可以免調配、免熗鍋、免勾芡，地道中式燒汁，讓廚房小白也可以輕松做出美味菜肴！家中常備這燒汁，做菜不發愁了 。味道都超級棒，是真正的中國味喲 。
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