菠菜的做法 菠菜面

1、首先把菠菜洗凈備用 。
2、然后把菠菜榨成汁 。
3、將菠菜汁和面粉混合,揉成面團(面中要加入適量鹽,這樣面才筋道),餳30分鐘 。
4、面餳好后 , 如圖搟開,然后折疊 , 最后切開 。
5、煮面(水中加入適量鹽,這樣面條會比較結實,不會在煮的過程中斷開) 。
6、鍋中倒油,油熱后,放入木耳、香菇、香腸炒一下 。
7、鍋中添水,然后放入鹽、醬油調味、調色 。
8、水開后,放入水淀粉攪勻,然后放入味精調味即可出鍋 。
【菠菜的做法 菠菜面】9、把面中澆一些鹵汁即可 。

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