1、宜興有什么好吃的宜興歡迎你?。。?
宜興主要美食品名和特征
香酥黃雀：黃雀小而肥，用香酥烹調法制作，外脆里嫩，別具風味 。
滆湖大閘蟹：滆湖水未受污染，水質活 。大閘蟹青殼干凈，蟹肥、香、鮮 。
茭利銀魚：色乳白，外脆嫩，里鮮香 。
五香野雞：雞肉酥透 ， 味香醇厚，鹵汁味濃，色澤金黃 。
栗子雞?。豪踝酉恪⑴? ，雞丁嫩、滑 。
汽鍋排骨湯：地方特產紫砂鍋烹制，內嫩湯醇、味鮮 。
紅燒魚頭湯：選大花蓮魚頭，佐以中草藥和其他調料，以地方特產紫砂鍋文火煨之 ， 味香肉鮮口感好 。
桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清熱利尿 ， 潤肺止咳，寧心安神 ， 滋補身體 。
咸淡江湖 （茶局巷）
私房菜地址（茶局巷118號） ， 定餐電話：87917000
紅房子風味餐館（茶局巷國際飯店東側），地放小，不一定有位 ， 要預定 。定餐電話：87779950
小魚兒（通貞觀路，國際對面）
高家莊（通貞觀路）五星電器商場東門，門面很不好找，“水晶宮”前可以看到“高家莊”的霓虹燈指引 。車可以停在“水晶宮”飯店門口的停車場 。用餐，感覺不錯 。高家莊在原宜興華聯商廈后面，中餐館，本幫主廚料理 。有一道肚肺湯做法很別致，配料為黃花菜，盛在桃木箱（有金屬內膽）里，味道鮮美 。還有一道張公豆腐煲和一道鐵鍋雞 ， 很有特色 。
水晶宮酒店（通貞觀路）:87927977 有一道冬瓜盅，冬瓜成玻璃球狀，與蝦球混燒，裝在竹筒里的 。
新錦江飯店（通貞觀路89號）電話: 87900777
茗仁茶藝館（人民北路50號）中式茶點，各式零嘴、點心、水果 。按人數算，每人30-40元不等，看點什么茶，如果是包廂，則按最低消費算 。訂座熱線：87901616
新島咖啡宜興店（人民北路181號）西式、中式簡餐，咖啡，茶點 。訂座熱線：87220177，87220185
圣羅蘭美食（人民北路227號）家常菜，喜歡吃那里的金針菇肥牛鍋仔，可能是吃多了，也不記得什么是特色了，哈哈，總之是個不錯的店 。香樟花園大門北側 。訂座熱線：87223977
千尊披薩（人民中路）女人巷出口 。電話: 87901797
宜興大酒店（人民中路）：87981999
陶都大飯店（人民中路）：87901818 咸鵝南瓜肉 長江鮰魚 河豚,該店餐飲注重口味鮮美,創新菜肴不在少數.
巴西烤肉（人民中路，人民大廈對面）
林林餐館（土城路）錦繡菜場南門對面有家林林餐館 ， 菜的味道很不錯哦 。有一道魚做得很好吃，可惜偶不記得名字了
食全食美（土城路）家常菜
小南國（土城路）家常菜
卜記餐館（土城路）
國泰大酒店（人民南路）狗肉煲,美極醬基圍蝦,生枸南瓜, 涼拌海蟄（東北風味）
九福樓大酒店，（人民南路258號）電話87970777
老地方大酒店（人民南路）狗肉煲不錯
云頂小廚（人民劇院北）城北派出所對面
百歲魚莊（人民劇院東側中醫院對面）
西部牛扒（人民路大統華旁邊）
韓國燒烤（人民路東尤場巷）訂餐電話：8563696
財茂飯店（人民路東尤場巷）財茂老母雞，夜宵好地方
世紀王朝酒店（陽泉西路103號）宴會式菜肴，也有家常式的 ， 看怎么點餐了 。環境：上乘 。特別喜歡二樓的大廳，非常寬敞 ， 坐在玻璃窗邊吃飯，視野極好 。訂座熱線：宜興店87905700，丁山店87420818
紅泥酒店（陽泉西路）宜興市陽泉西路132號家常菜，記得那里的豆腐煲和骨頭湯，味道蠻靈咯 。訂座熱線：87933978，87223978
康強飯店（陽泉西路150號）家常菜，那里也有個豆腐煲，不過和紅泥的燒法不一樣 。訂座熱線：87931292
蘇粵館（陽羨路）：佳和花園南門東側
又一村酒家（陽羨西路）：87943777
紫竹苑酒樓（陽羨西路）
麗苑酒店（陽羨西路）：87931555
揚名酒樓（陽羨東路超市附近）電話號碼：87020177
大亞達酒店餐廳（陽羨西路388號）87933333轉
芙蓉大酒店（東山教育路樓）電話號碼：87976277、87976977
南苑大飯店（東山教育路）：87201643
晶琳酒家（東山西路宜興大酒店對面）
太白酒家（東山西路宜興大酒店對面）
頂峰酒店（東山西路宜興大酒店對面）海鮮一流
天水花園（東山西路11號）有一款河蝦燒得相當好吃，另外一款紅湯老鵝也很經典 ， 值得回味電話: 87978177
誠信酒家（東山西路民政局西）電話：87978077家常菜為主，比較實惠 。飯店由原周處大酒店老板娘具體管理 。
東山和平餐館(東山)電話號碼82935297
老樹咖啡（解放廣?。?電話號碼：87919777（荊溪大廈，鐵板燒、牛排、臺式快餐）
小肥羊（解放廣?。├醋勻牧鴯?，烤羊排味道不錯 。周末時間一定要早半小時去，否則等位別怪沒提醒
大滬人家（解放廣場紫荊公寓9號）正式中餐，適合聚餐，更適合宴會，樓上包廂，樓下大廳2-8人散座 。推薦：酸辣海蜇，啤酒鴨，小雞燉蘑菇，醉雞（冷）：87917577
藍灣咖啡（解放廣?。┛Х? ，簡餐 ， 茶坐
凱富門酒點（解放廣?。┚Ｏ笙?樓特色菜：翠貝魚面、綠野仙蹤、本幫醉八仙、竹影香宮骨、宮庭布袋雞：8791797987907777
客來碼頭（東虹路）水煮魚片，鴉片魚
沸騰魚莊（東虹路）倉浜新村門口
皓月樓（解放東路）東風巷斜對面 ， 比較實惠，就餐環境清清爽爽 。自制的泡椒鳳爪，爽口得很 。還有鹵味蒸雞蛋、香辣炸雞翅等等，家常菜居多 。
金喜閣（解放東路）交通局對面，韓國料理電話：87911577
浩月樓（解放東路）干鍋魚頭
美園沙鍋粥（解放東路）比較小資，菜肴有特色，自詡健康專家 。訂餐電話：87919977
老山東牛雜（解放東路）在交通局對面的建工大廈 。牛雜湯有45的普通版跟65的精品版之區別 。個人認為區別不是太大 。一般兩個人去，有吃45份的就足夠了 。一份牛雜另送三份蔬菜 。牛雜倒是沒什么味道，就是湯鮮
咸亨酒店（荊溪路）：特色菜紹興的油炸臭豆腐、紹興三霉、咸亨八珍、咸亨小炒等價格公道，推薦冷盆中的寧式泥螺和紹興咸魚干
鴻鑫河粉店（荊溪中路）干炒牛河 ， 水浮橋邊上 。是一家經營各式廣東美食的小餐館 。地道不地道我就沒法評論了 。不過我覺得里面的干炒牛河還是比較超值的 。6塊錢一小份，附送一份湯 。像我這種人基本可以吃到飽了
鴻運飯店：（荊溪北路）中興二村對面 。家常菜為主，生意很好，去晚了要排隊，味道不能說特別特別好，不知道為什么那么多人 。報報菜價,你們就知道他們為何門庭若市了.三黃雞10元;牛肉10元;鵝肉10元;牛肚10元;麻辣泥鰍10元;糖醋排骨12元;燴羊肉15元;糖醋蘆魚18元;酸辣豆腐湯5元;蘆蒿6元…..
明星大酒店（荊溪北路359-363號）2樓西餐廳.電話: 87929777
桃源大酒店（商業街5號樓）森林公園入口處 。電話: 87962920
貝斯特大酒店（太隔東路21號）電話: 87908866
阿英煲連鎖飲食店（太隔西路92號） ， 蘇南對面中行東,煲類為主，價格便宜，上菜速度絕對的快比較喜歡里面的肥腸煲 。好像也是店里賣的最火的一道了 。不過口味較重，適合喜歡重口味的人 。電話：87910777
紫云山莊（宜廣公路邊），新長鐵路涵洞進去，別有風味
皇宮富臨（公園路55）舊體育場對面
盛世桃園宜興店（環科院新城路28號）87077766
粗茶淡飯（環科院）鵬鷂集團對面
有滋有味（朝陽路）家常菜，特色紅燒鴨子，各種煲類
景中和飯店（朝陽路）原和茶館 ， 位于市中心朝陽路 ， 訂餐熱線87924222
福興樓大酒店地址：宜興市陶都路58號（市地稅局對面）訂餐電話：87978877 ；87175379
宜興的傳統名肴——“芳莊羊肉”會是宜興喜歡吃羊肉的人的首選 。福興樓大酒店推出芳莊羊肉特供 。
關于芳莊羊肉：老湯煮的，肉質鮮美，可以手撕，可以切成塊狀裝盆，上市的多為后腿肉 。
水北飯店：名氣很響亮的,有幾個特色菜很受歡迎.譬如:鹵味手撕狗肉、野豬肘子肉煲、地衣（膚）、爆炒本雞、野鴨煲等等，還有個什么餅也挺不錯的
名華酒店：一號橋附近，環境比較優雅,蔥烤鱸魚，吃起來鮮嫩滑口；還有剁椒魚頭，油炸冰激凌，甜南瓜燒什么豆，紅顏色的一種豆，只顧得猛吃了，沒問服務員是什么，喜歡吃甜食的朋友向大家推薦這兩種
丁山飯店（丁山中心廣?。┫衷詬奈壩忝字紜?，全部笓厦包?。包間空間大，餐桌也大 。外地人來經營，菜式上以淮揚菜為主，裝盆注重形式，菜肴口感好，招牌菜：紅燒蘿卜磚（磚形蘿卜，棱角分明，方鼎玻璃器裝）、香芋芝麻餅、紅燒豬扇骨等 。紅燒蘿卜，你不嘗真看不出他是蘿卜；香芋芝麻餅 。紅燒豬扇骨是招牌菜 ， 不過好多人不肯吃，尤其是女孩子，唉！暴殄天物?。。∮忝咨喜撕蘢⒁餛髏笥氬穗鵲鈉ヅ?，白凈凈的菜梗放在四四方方的紫色瓷碟里，一道家常菜就顯得很養眼；
小小的蝦兒 ， 把背上的莖去了，紅紅火火的，偏偏放在竹編簍里盛了上來 ， 頗有漁家風味 。我特喜歡把那個蝦從簍里扯出來的感覺，別有意趣?。?
還有一道冬瓜嵌臘肉，冬瓜切的很?。叭庀馇對誒錈媯鵒頻?nbsp;， 讓人舍不得下口?。?
紫藤苑（丁山上海飯店大門右側）
菜根香（丁山白宕大橋北堍）
仁和飯店（丁山白宕大橋北堍）
阿三飯店（丁山東賢路）
1、湖父楊梅
2、宜興大閘蟹
3、高塍豬婆肉
文章插圖
2、怎樣做海參?(做法或菜譜)幾種海參的做法
紅燜海參
主料： 泡發海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦米25克、豬油150克 。
配料： 精鹽、味精、紹酒、醬油、紅豉油、芫荽、姜、蔥、芝麻油、甘草、濕淀粉少許 。
1、將海參切成長約五、六厘米，寬約2厘米的塊和姜、蔥、精鹽一起下鍋用水煮沸，投入紹酒，泡去海參腥味后撈起，去掉姜、蔥 。肚肉、老雞肉各斬成幾塊 。
2、將豬油下鼎燒熱，放入海參略炒，然后倒入鍋內（鍋用竹蔑墊底），順鼎把肚肉、老雞肉炒香 ， 濺紹酒 ， 加入芫荽頭（扎成一把）、生蒜、醬油、紅豉油、二湯、甘草片同滾然后倒入海參鍋內 ， 先用旺火燒沸 ， 后用文火燜約1小時，再加入香菇、肉丸仔、蝦米，海參軟爛后去掉肚肉、老雞肉、生蒜、芫荽頭、甘草片 。再把海參、香菇、肉丸仔、蝦米撈起，盛入湯碗，將原汁下鼎，加入精鹽、味精，燒至微沸，用濕淀粉調稀勾芡，加入芝麻油、豬油拌勻，淋在海參上面即成 。上席時跟上香醋2碟 。
特點：此菜爛而不糜，軟滑可口，鮮味濃郁，營養豐富 。
雪花海參
原料：水發海參500克、雞脯肉25克、鱖魚肉15克、大油1500克（約耗40克）、醬油20克、料
酒15克、鹽3克、味精15克，蔥、姜末各3克、蛋清5克、水淀粉70克、煳蔥油40克、湯適量，白糖
做法：海參切長條，用開水焯一下倒出 。雞脯肉去皮、筋，和魚一起斬成茸 。將雞魚茸放碗里，加水開后 ， 加蛋清、淀粉攪拌成粥狀 。鍋坐油，等油3成熱 ， 把雞魚茸倒入漏勺，漏在油里 ， 如不漏 ， 用手將勺壓一壓，等其漏完撈出即為雪花 。坐勺放油，蔥、姜熗鍋，放醬油，料酒、湯、鹽、味精、糖、海參 ， 烤一會兒 ， 勾芡、顛勺，倒在盤子里 。原勺放湯、味精、雪花、勾薄芡，打蔥油，蓋在海參上 。
玉兔海參
主 料： 水發海參400克，熟鵪鶉蛋8個，熟筍肉40克 ， 水發香菇20克 ， 紅辣椒片、蔥段、紅辣椒尖、蒜末、姜末、精鹽、味精、紹酒、花生油各適量 。
做 法：
1、將海參切成片，放入沸水鍋里焯一下撈出；筍肉、香菇分別切成片 。
2、炒鍋置旺火上，倒入花生油燒至五六成熱，放入蒜末、姜末煸至金黃色，下海參、筍片、香菇、紹酒顛翻幾下 ， 加入精鹽、清湯燒沸后，改用小火燒至入味，放入紅辣椒、蔥段、味精，用濕淀粉勾芡，淋上蔥油推勻，出鍋裝在盤中 。
3、在熟蛋上切下一橢圓形的蛋，平放切成V形，做兔子的耳朵 。把切去那面的蛋平放 ， 并在尖頭的一面切成一條縫，接上兔子的耳朵，取2個紅辣椒尖貼在耳朵的下方兩側成了玉兔，擺在海參的周圍即可 。
特 點： 鮮香爽口
主料：水發海參10個 ， 雞蛋清2個，南薺50克，雞脯肉100克，熟豬肉75克 。
制作：將海參洗凈，在其內里劃刀；雞商肉剁成肉泥，熟肉、南薺、蔥、姜分別剁成碎末 。用雞蛋清將雞肉泥攪好，酌加少量精鹽和料酒，調勻；再加熟肉、南薺、蔥姜末，調勻 。將以上餡料灌到海參內，再將海參放在抹過油的平盤里 ， 上籠蒸5分鐘后取出，扣在大碗內，加入清湯和少量精鹽、料酒，用濕淀粉勾芡 ， 淋上雞油，澆在海參上 。當菜食用 。
功能：功能補腎潤燥，益氣養血 。用洽腎陽虛弱 ， 陽萎，遺精，小便頻多和腸臊便秘；也可作為肺結核、神經衰弱和癌癥患者的飲食調理 。
海參的兩種營養做法
明朝后，海參被視為滋補品；到清朝時 ， 宮筵宴席中都離不開海參菜 。海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇類食品 。每100克干海參含蛋白質76.5克、脂肪1.1克、碳水化合物13.2克、無機鹽4.2克，還含有人體必需的各種氨基酸及鈣、鐵、磷等物質 。中醫學認為，海參味咸性溫，入心、腎、脾、肝四經，有補腎益精、養血潤燥之功效 ?，F代醫學認為 ， 高血壓、血管硬化、冠心病等病癥患者常食海參皆有良效 。
牛奶刺參
主料：刺參、純牛奶配料：上等薏米、精選蜂蜜特點：古法新做，人人皆宜，全天所需營養一網打盡 。
做法：將水發刺參發制洗凈后待用 。純牛奶下鍋中，以中火加洗凈的薏米煨制，待薏米熟后調以蜂蜜，以個人口味適合宜佳 。
友情提示：牛奶刺參加水果在早餐食用營養效果更佳 。
蜂蜜刺參
主料：水發刺參配料：精選蜂蜜特點：制作簡單，營養豐富
做法：將水發刺參發制后 ， 洗凈過水后，將蜂蜜抹在刺參上，上籠蒸制2－5分鐘即可 。
1 ， 海參洗凈切成丁狀，用一個碗打入三個雞蛋，碗中加點水 ， 放點鹽胡椒粉少許，攪拌湖狀，放入香菜，生姜可以放少許，可以掩蓋雞蛋和海參的腥味 。將碗放入鍋中蒸10到15分鐘即可，也可以放微波爐里蒸10到15分鐘 。海參滋補養胃，生姜順氣，香菜讓人神清氣爽一整天，最主要是滋補的上好之??，垂a誦『⒍急冉舷舶某苑?。
2，海參木耳排骨湯 ， 海參，木耳，排骨，算是絕佳搭配，一道美味的美容養生湯，適合家庭做法，一道菜，美味一家人 。配料 ， 海參460克，排骨460克，木耳40克，火腿25克，蔥一根 ， 姜兩片 。做法1，將排骨剁成塊狀放入滾水中煮五分鐘，撈起來洗凈，2，將海參洗凈，放入滾水中加入蔥一根，姜一片，酒半湯匙煮滾2分鐘，撈起洗凈，切大件，控干水分，3 ， 木耳用清水泡至發大，撕成小塊 ， 放入沸水中煮五分鐘，撈起洗凈 。4，水適量，放入排骨，火腿，姜片，木耳煲滾開，慢火煲2小時，放入海參再煲一個小時 ， 期間根據口味加鹽調味共三小時 。1，清鮮可口 ， 濃郁的大補湯 。2，一道靠煲的大補湯，美味集中到一碗湯中，秋冬季節來臨可以考慮用一碗湯，滋補一個秋季加一個冬季 。術后患者養精蓄銳大補之選 。
3，海參芹菜粥，海參一根 ， 鹽一克，芹菜一根，姜一片，米飯一碗，鍋中倒入清水 ， 大火煮開后，倒入米飯 ， 攪拌幾下，待米飯攪散后 ， 改成中小火，煮30分鐘 。趁這時間將芹菜切成碎末，海參切成片，姜切成絲，待米粥變的粘稠后 ， 放入姜絲，海參片和芹菜 ， 調入鹽，攪拌均勻后，改成大火繼續煮3分鐘，在煮的時候要 不停的用勺子攪拌，以免糊底 。海參芹菜是受人
們真愛的主食，另外，如果喜愛吃肉的朋友，可以放點瘦肉在里面 ， 味道更美味 。
4，海參桂園粥，海參洗凈 ， 切薄片，桂園肉洗凈，冰糖打碎 ， 梗米洗凈，用冷水浸泡半個小時 ， 撈出，瀝干水分 ， 鍋中加入約1000毫升冷水，將梗米放入，用旺火燒沸后攪拌數次，然后放入海參片，改用小火慢慢熬煮 。待梗米軟爛，海參熟透時，下入冰糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用 。梗米不可同馬肉同食，不可和蒼耳同食 ， 令人卒心痛 。海參與醋相克，不宜與甘草同食 。
海參做法 海參怎么做有營養？
海參200克
小米50克
方法/步驟
小米淘洗干凈，用清水泡上,青菜洗凈備用;
將海參洗凈 ， 鍋內加入清水，水開后放入海參焯一下，
鍋放入足量的水 ， 水沸之后放入小米，滾鍋后下入海參，要不停用勺子攪拌;
加入姜絲 ， 蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，加入1小勺濃縮雞汁和蔬菜和攪拌混合 ，
大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味即可 。
【海參小米青菜粥】
主料：海參、鮑魚、小米
輔料：油麥菜、水發香菇、鹽、胡椒粉、麻油
1. 首先將海參切成小塊 ， 鮑魚切成片，油麥菜切碎，水發香菇切粒，小米泡水三十分鐘 。
2. 鍋中倒入小半鍋清水，燒熱后，倒入小米 ， 大火燒開，轉小火，再入海參、鮑魚、香菇，煮三十分鐘 。
3. 接著淋入少量食用油，下入油麥菜 ， 加一勺鹽，撒少許胡椒粉，最后滴幾滴麻油提味即可出鍋 。
【汽鍋排骨海參】
主料：排骨、海參、杏鮑菇
輔料：蔥、姜、天馬片、胡椒粉、鹽、花雕酒
1. 海參提前泡發洗凈 ， 排骨斬塊洗凈 。
2. 將排骨放入碗中加蔥姜，鹽，胡椒粉，花雕酒拌勻腌制2個小時 。
3. 杏鮑菇洗凈切片 。
4. 將排骨均勻的鋪在汽鍋底部，再點上一層杏鮑菇，重復上面的動作 。
5. 砂鍋中加足量的水再在上面放上汽鍋 ， 用毛巾將縫隙堵上，旺火上汽 。
6. 再將海參放入汽鍋中 ， 轉小火蒸1小時10分鐘關火即可 。
海參的做法：
白玉菇燴海參的做法:1.準備好原料，海參提前泡發好2.把白玉菇洗干凈，海參切長條，蔥切蔥花，姜切末3.鍋中放植物油，熱后放蔥、姜爆香4.加入白玉菇和胡蘿卜塊翻炒5.加入海參 ， 加生抽翻炒，可以加少許的水 。燉幾分鐘6.最后加適量的鹽和胡椒粉調味即可
香菇燜海參的做法:1.干香菇用清水浸泡1小時至充分漲發2.清洗干凈后剪去蒂把，擠干水分備用3.西蘭花去莖撕成小朵，清洗干凈備用4.湯鍋注水 ， 加入1小勺鹽，煮沸后下入西蘭花，煮至再次沸騰后撈出備用5.炒鍋倒入色拉油 ， 燒熱后下入香菇煸1分鐘6.加入蠔油、味極鮮醬油、鮮貝露(或者鮑魚汁)翻炒均勻7.下入海參，加入適量水，翻炒均勻，大火煮沸后轉小火，燜5分鐘后關火8.將西蘭花圍邊碼入砂煲中，中間放入香菇和海參9.將鍋中剩余的湯汁重新煮沸，下入水淀粉勾芡后關火10.將芡汁燒于海參上，將砂煲坐于火上，中火加熱至芡汁起泡時即可關火
文章插圖
3、德陽有什么好吃的?宜興歡迎你?。。?
宜興主要美食品名和特征
香酥黃雀：黃雀小而肥 ， 用香酥烹調法制作，外脆里嫩，別具風味 。
滆湖大閘蟹：滆湖水未受污染，水質活 。大閘蟹青殼干凈，蟹肥、香、鮮 。
茭利銀魚：色乳白 ， 外脆嫩，里鮮香 。
五香野雞：雞肉酥透，味香醇厚，鹵汁味濃，色澤金黃 。
栗子雞?。豪踝酉?、糯，鸡丁嫩、?。
汽鍋排骨湯：地方特產紫砂鍋烹制 ， 內嫩湯醇、味鮮 。
紅燒魚頭湯：選大花蓮魚頭，佐以中草藥和其他調料，以地方特產紫砂鍋文火煨之 ， 味香肉鮮口感好 。
桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清熱利尿，潤肺止咳，寧心安神，滋補身體 。
咸淡江湖 （茶局巷）
私房菜地址（茶局巷118號），定餐電話：87917000
紅房子風味餐館（茶局巷國際飯店東側），地放小 ， 不一定有位 ， 要預定 。定餐電話：87779950
小魚兒（通貞觀路，國際對面）
高家莊（通貞觀路）五星電器商場東門，門面很不好找，“水晶宮”前可以看到“高家莊”的霓虹燈指引 。車可以停在“水晶宮”飯店門口的停車場 。用餐 ， 感覺不錯 。高家莊在原宜興華聯商廈后面 ， 中餐館，本幫主廚料理 。有一道肚肺湯做法很別致，配料為黃花菜，盛在桃木箱（有金屬內膽）里，味道鮮美 。還有一道張公豆腐煲和一道鐵鍋雞，很有特色 。
水晶宮酒店（通貞觀路）:87927977 有一道冬瓜盅，冬瓜成玻璃球狀，與蝦球混燒，裝在竹筒里的 。
新錦江飯店（通貞觀路89號）電話: 87900777
茗仁茶藝館（人民北路50號）中式茶點，各式零嘴、點心、水果 。按人數算 ， 每人30-40元不等，看點什么茶，如果是包廂，則按最低消費算 。訂座熱線：87901616
新島咖啡宜興店（人民北路181號）西式、中式簡餐，咖啡，茶點 。訂座熱線：87220177，87220185
圣羅蘭美食（人民北路227號）家常菜，喜歡吃那里的金針菇肥牛鍋仔 ， 可能是吃多了，也不記得什么是特色了，哈哈 ， 總之是個不錯的店 。香樟花園大門北側 。訂座熱線：87223977
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宜興大酒店（人民中路）：87981999
陶都大飯店（人民中路）：87901818 咸鵝南瓜肉 長江鮰魚 河豚,該店餐飲注重口味鮮美,創新菜肴不在少數.
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林林餐館（土城路）錦繡菜場南門對面有家林林餐館，菜的味道很不錯哦 。有一道魚做得很好吃 ， 可惜偶不記得名字了
食全食美（土城路）家常菜
小南國（土城路）家常菜
卜記餐館（土城路）
國泰大酒店（人民南路）狗肉煲,美極醬基圍蝦,生枸南瓜, 涼拌海蟄（東北風味）
九福樓大酒店，（人民南路258號）電話87970777
老地方大酒店（人民南路）狗肉煲不錯
云頂小廚（人民劇院北）城北派出所對面
百歲魚莊（人民劇院東側中醫院對面）
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財茂飯店（人民路東尤場巷）財茂老母雞，夜宵好地方
世紀王朝酒店（陽泉西路103號）宴會式菜肴，也有家常式的，看怎么點餐了 。環境：上乘 。特別喜歡二樓的大廳，非常寬敞，坐在玻璃窗邊吃飯 ， 視野極好 。訂座熱線：宜興店87905700，丁山店87420818
紅泥酒店（陽泉西路）宜興市陽泉西路132號家常菜，記得那里的豆腐煲和骨頭湯，味道蠻靈咯 。訂座熱線：87933978，87223978
康強飯店（陽泉西路150號）家常菜，那里也有個豆腐煲，不過和紅泥的燒法不一樣 。訂座熱線：87931292
蘇粵館（陽羨路）：佳和花園南門東側
又一村酒家（陽羨西路）：87943777
紫竹苑酒樓（陽羨西路）
麗苑酒店（陽羨西路）：87931555
揚名酒樓（陽羨東路超市附近）電話號碼：87020177
大亞達酒店餐廳（陽羨西路388號）87933333轉
芙蓉大酒店（東山教育路樓）電話號碼：87976277、87976977
南苑大飯店（東山教育路）：87201643
晶琳酒家（東山西路宜興大酒店對面）
太白酒家（東山西路宜興大酒店對面）
頂峰酒店（東山西路宜興大酒店對面）海鮮一流
【氣鍋排骨的做法,宜興有什么好吃的】天水花園（東山西路11號）有一款河蝦燒得相當好吃，另外一款紅湯老鵝也很經典 ， 值得回味電話: 87978177
誠信酒家（東山西路民政局西）電話：87978077家常菜為主 ， 比較實惠 。飯店由原周處大酒店老板娘具體管理 。
東山和平餐館(東山)電話號碼82935297
老樹咖啡（解放廣?。?電話號碼：87919777（荊溪大廈 ， 鐵板燒、牛排、臺式快餐）
小肥羊（解放廣?。├醋勻牧鴯輳狙蚺盼兜啦淮?。周末時間一定要早半小時去，否則等位別怪沒提醒
大滬人家（解放廣場紫荊公寓9號）正式中餐，適合聚餐，更適合宴會，樓上包廂 ， 樓下大廳2-8人散座 。推薦：酸辣海蜇，啤酒鴨，小雞燉蘑菇 ， 醉雞（冷）：87917577
藍灣咖啡（解放廣?。┛Х?nbsp;， 簡餐，茶坐
凱富門酒點（解放廣?。┚Ｏ笙?樓特色菜：翠貝魚面、綠野仙蹤、本幫醉八仙、竹影香宮骨、宮庭布袋雞：8791797987907777
客來碼頭（東虹路）水煮魚片，鴉片魚
沸騰魚莊（東虹路）倉浜新村門口
皓月樓（解放東路）東風巷斜對面，比較實惠，就餐環境清清爽爽 。自制的泡椒鳳爪 ， 爽口得很 。還有鹵味蒸雞蛋、香辣炸雞翅等等，家常菜居多 。
金喜閣（解放東路）交通局對面，韓國料理電話：87911577
浩月樓（解放東路）干鍋魚頭
美園沙鍋粥（解放東路）比較小資，菜肴有特色，自詡健康專家 。訂餐電話：87919977
老山東牛雜（解放東路）在交通局對面的建工大廈 。牛雜湯有45的普通版跟65的精品版之區別 。個人認為區別不是太大 。一般兩個人去，有吃45份的就足夠了 。一份牛雜另送三份蔬菜 。牛雜倒是沒什么味道 ， 就是湯鮮
咸亨酒店（荊溪路）：特色菜紹興的油炸臭豆腐、紹興三霉、咸亨八珍、咸亨小炒等價格公道，推薦冷盆中的寧式泥螺和紹興咸魚干
鴻鑫河粉店（荊溪中路）干炒牛河，水浮橋邊上 。是一家經營各式廣東美食的小餐館 。地道不地道我就沒法評論了 。不過我覺得里面的干炒牛河還是比較超值的 。6塊錢一小份，附送一份湯 。像我這種人基本可以吃到飽了
鴻運飯店：（荊溪北路）中興二村對面 。家常菜為主，生意很好 ， 去晚了要排隊，味道不能說特別特別好，不知道為什么那么多人 。報報菜價,你們就知道他們為何門庭若市了.三黃雞10元;牛肉10元;鵝肉10元;牛肚10元;麻辣泥鰍10元;糖醋排骨12元;燴羊肉15元;糖醋蘆魚18元;酸辣豆腐湯5元;蘆蒿6元…..
明星大酒店（荊溪北路359-363號）2樓西餐廳.電話: 87929777
桃源大酒店（商業街5號樓）森林公園入口處 。電話: 87962920
貝斯特大酒店（太隔東路21號）電話: 87908866
阿英煲連鎖飲食店（太隔西路92號），蘇南對面中行東,煲類為主，價格便宜，上菜速度絕對的快比較喜歡里面的肥腸煲 。好像也是店里賣的最火的一道了 。不過口味較重，適合喜歡重口味的人 。電話：87910777
紫云山莊（宜廣公路邊），新長鐵路涵洞進去，別有風味
皇宮富臨（公園路55）舊體育場對面
盛世桃園宜興店（環科院新城路28號）87077766
粗茶淡飯（環科院）鵬鷂集團對面
有滋有味（朝陽路）家常菜，特色紅燒鴨子 ， 各種煲類
景中和飯店（朝陽路）原和茶館，位于市中心朝陽路，訂餐熱線87924222
福興樓大酒店地址：宜興市陶都路58號（市地稅局對面）訂餐電話：87978877 ；87175379
宜興的傳統名肴——“芳莊羊肉”會是宜興喜歡吃羊肉的人的首選 。福興樓大酒店推出芳莊羊肉特供 。
關于芳莊羊肉：老湯煮的，肉質鮮美 ， 可以手撕，可以切成塊狀裝盆，上市的多為后腿肉 。
水北飯店：名氣很響亮的,有幾個特色菜很受歡迎.譬如:鹵味手撕狗肉、野豬肘子肉煲、地衣（膚）、爆炒本雞、野鴨煲等等 ， 還有個什么餅也挺不錯的
名華酒店：一號橋附近，環境比較優雅,蔥烤鱸魚，吃起來鮮嫩滑口；還有剁椒魚頭，油炸冰激凌，甜南瓜燒什么豆 ， 紅顏色的一種豆，只顧得猛吃了，沒問服務員是什么，喜歡吃甜食的朋友向大家推薦這兩種
丁山飯店（丁山中心廣?。┫衷詬奈壩忝字紜? ，全部改用包間 。包間空間大 ， 餐桌也大 。外地人來經營，菜式上以淮揚菜為主，裝盆注重形式，菜肴口感好，招牌菜：紅燒蘿卜磚（磚形蘿卜 ， 棱角分明，方鼎玻璃器裝）、香芋芝麻餅、紅燒豬扇骨等 。紅燒蘿卜，你不嘗真看不出他是蘿卜；香芋芝麻餅 。紅燒豬扇骨是招牌菜，不過好多人不肯吃 ， 尤其是女孩子，唉！暴殄天物?。?！鱼米上菜禾d⒁餛髏笥氬穗鵲鈉ヅ?nbsp;， 白凈凈的菜梗放在四四方方的紫色瓷碟里，一道家常菜就顯得很養眼；
小小的蝦兒，把背上的莖去了，紅紅火火的，偏偏放在竹編簍里盛了上來，頗有漁家風味 。我特喜歡把那個蝦從簍里扯出來的感覺，別有意趣?。?
還有一道冬瓜嵌臘肉，冬瓜切的很?。叭庀馇對誒錈? ，琉璃似的，讓人舍不得下口?。?
紫藤苑（丁山上海飯店大門右側）
菜根香（丁山白宕大橋北堍）
仁和飯店（丁山白宕大橋北堍）
阿三飯店（丁山東賢路）
什邡三大食物:米粉,肥腸飯,羊肉湯
米粉:1小余米粉(城西派出所旁邊),可能屬于老什邡米粉吧,要買票,芹菜牛肉紹子
2審計局樓下的米粉,以前就住樓上
3 什邡中學初中部陵園路市場那條巷子里的米粉
4 商業銀行對面"正雄米粉"屬于罐湯米粉有些人很喜歡
燒烤:1梅園新村路口的"樂至燒烤"
2東風路建委對面的雅安燒烤,他旁邊還有一家買雞湯飯的我元旦第1次去這吃燒烤
3,化機燒烤馬祖鎮西南化機附近白果小區門口有家分店
羊肉湯:1,石羊肉,一家店在留春苑門對面,一家在白果小區煙草公司旁邊
2,金橋酒店十字路口旁的"梁兄飯店"回什邡基本在這吃早飯
3,南門十字路口一側有家羊肉湯通宵營業
肥腸飯:肥腸飯類似于成都的豆湯飯,是一碗肥腸湯+一碗白米飯,很下飯
1,南門十字路口家具商場旁邊,這家的蹄花湯也特別爽味道和成都不同一般我是一碗肥腸飯+一份粉蒸牛肉
2,中立房產步行街里面"鄭老四肥腸粉"這家的肥腸粉蕎面肥腸飯 都不錯有家分店在什邡中學初中部旁邊
麻辣燙:什邡有家很出名的麻辣燙"肖麻辣"他的味道和別的味道都不同,已經賣了20年,但是是絕對的JS—-不數簽簽.幸好前幾年什邡冒出兩家和他味道相似的麻辣燙
1,香飄麻辣燙地址:中立房產步行街"畫廊茶屋"左側特色菜:腰花醋湯(以前怕辣用來涮的,后來當解辣的水喝)
2,飄香麻辣燙 地址:中立房產步行街"畫廊茶屋"右側特色菜:腰花醋湯(以前怕辣用來涮的,后來當解辣的水喝)
PS:這兩家店名比較喜劇哇其實味道大體相同喜好看各人 素菜一毛 葷菜三毛
什邡板鴨:燒臘鴨子要吃新鮮的,我覺得最好吃的是陵圓路東來順清真館子的燒臘鴨子最香.
我把燒臘鴨子帶回成都后一般是用青辣椒爆一下,把辣椒的味道爆出來就可以了
也可以直接蒸一下
順便介紹一下陵圓路東來順清真館子.一個常盛不衰的館子(除開我朋友家經營的那段時間),這家店除了上面介紹的燒臘鴨子外,他們的脆皮魚,牛肉豆花都是經典中的經典!!!!
干鍋:1,城東派出所旁邊的"程記干鍋"讀大學的時候幾個好朋友經常在這吃干鍋兔
2,方亭中學對面街道里的"川西壩子"
小吃:豬耳朵飯蔣媽冰粉南門中醫院的麻辣燙新風小食
中餐:南泉鎮野魚銀杏飯店春蘭飯店兄弟飯莊王耙鴨黎沙鍋
夜宵:林大蝦周鯽魚……….希望樓主滿意 。。
德陽特色美食如下：
1，對于德陽人來說，干鍋是當地極具代表性的美食，因為在制作過程中，用到了當地特制的底料和辣椒油，那種散發出來的香味是其它地方所沒有的，且做好的菜干香油潤，幾乎是沒有湯汁的，吃著辣而不辛，干香入味 。
2、廣漢纏絲兔是廣漢市的一道非遺美食，也是當地的特產，因為在制作時用到了麻繩纏繞，所以得此名 。這種纏絲兔有著獨特的腌臘風味，表皮呈現淡紅色，肉質更緊密，吃著咸香適口 ， 香味濃郁 。
3、孝泉果汁牛肉可以說是孝泉當地非常具有地方特色的名吃，也是一道清真食品，這種牛肉的口感和普通牛肉完全不一樣 ， 吃著麻辣香酥，非常細膩，入口化渣，還帶有種果味，令人回味 。
4、羅江豆雞是德陽的一道傳統小吃，是沒有雞的，主要是以黃豆為主要原料做成的油皮 ， 其實是有點像豆皮辣條，顏色呈現棕黃色，吃著咸香麻辣 ， 綿軟干香 。目前該美食的制作工藝已經被列入德陽市的非物質文化遺產 。
5、什邡板鴨是德陽市什邡市的一道著名小吃，也是當地招待客人最常用佳肴，這種板鴨俗稱燒臘鴨，且該鴨的制作工藝已經流傳有上百年了，做好的鴨子皮色金黃，從鴨肉到鴨骨都透著香味 ， 吃著鮮美，有嚼頭 。
干鍋兔??！~~天啊，口水 。。具體位置啊 。。。新建的洋洋百盛那條街吧 。。。（上次吃都是2年前的事了 。。。）
洋洋百盛（有德克士的那一個）那條路，沿著走5-10分鐘左右，后面有一條街，全是小吃~·幸福斃了 。。。
再往前面有個小胡同，里面的缽缽雞不錯 。。。（旁邊是個炸雞店）
至于火鍋 。。。沒什么推薦的 。。，感覺味道都差不多 。。。
南街有個偏僻的街道 。。里面好像有個商業幼兒園 ， 有一家賣餅子夾涼面的??！我小时候蕪娍它过活的（夸大事蕮?這邊賣的基本上都是酸辣粉等 。。。
五中的那一條街 ， 晚上的時候會有鐵板燒和燒烤~~~
ms都是小吃說 。。。。
道口燒雞、老廟牛肉、安陽三熏、曹馬芝麻糖、扁粉菜、粉漿飯、燴菜、皮渣、血糕、內黃灌腸、關家酥燒餅、安陽血糕
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4、蘿卜排骨湯的燒法主料：1. 排骨要買筒子骨，（也就是大棒骨 ， 最好不要買小排骨 ， 小排骨燉出來的湯不太好喝）2. 蘿卜要買白蘿卜 。（切忌不要買空心的，呵呵）
配料：1. 姜片少許 2. 香蔥少許 （為了好看還可以放少許的枸杞子）
1. 先把骨頭洗干凈 ， 剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒少許黃酒或者陳醋，煮到沒有血水出來為止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），撈出骨頭洗凈 。
2. 把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的姜片全部放入鍋中，加水（稍微要多加點水，必須要蓋過骨頭），記得水要一次性加足 ， 不要中途補充水進去，不然湯就不濃了 。大火煮沸，2分鐘后改小火慢慢燉，至少要2個小時（平時我都是燉3小時左右），如果嘴饞了，看到湯燉到白色后就可以放蘿卜了 。
3. 蘿卜切塊或切片都可以隨個人喜好 ， 放入已經燉成白色的湯中，大火煮沸 ， 改成中火 。
4. 最后蘿卜燉熟了后就可以關火，放入香蔥和枸吉子 ， 然后根據自己的口味放鹽（味精可放可不放，多吃無益）
最關鍵的步驟在于放水和慢火燉 。其實做法很簡單 ， 關鍵要有時間來煲湯，時間越久湯越香濃 。水一定要記得一次性放夠 ， 不能太少，不然兩個小時后湯就沒了 ， 呵呵！
排骨蘿卜湯怎么做？大排骨過水焯出加入砂鍋中，加入水姜，20分鐘后將有香菇和蘑菇，蘿卜最后撒點蔥花即可。
放到砂鍋里面燉的好吃
貝太廚房的網站上看到網友分享的做法 ， 汽鍋排骨蘿卜湯，味道鮮香
主料：排骨300克 、鮮香菇三朵、白蘿卜200克、海帶100克、薏米少許 。
調味料：生姜三片、鹽少許 。
1、先將排骨洗凈備用 2、香菇修去菇腳，洗凈，表面用水果刀切成花形 3、蘿卜洗凈切片、海帶泡發好切段備用 4、薏米提前一小時泡好 5、將所有主料和生姜片放入汽鍋里 6、奶鍋加半鍋水 ， 將汽鍋置于上面 ， 大火燒開后轉小火燉45分鐘左右，離火后加鹽即可 。
汽鍋和沙鍋不同 ， 它不需要放水和食材一起煮，而是利用奶鍋中的水蒸汽向上碰到汽鍋蓋子后凝結掉落鍋中而形成湯汁，烹飪過程中 ， 鍋里材料不沸不動，所以更好地保存了營養 。但是汁水有限 ， 如果想要湯汁多一些，全程要不間斷將毛巾打濕蓋在蓋上 ， 以便形成更多湯汁 。用此法還可做三七汽鍋雞和汽鍋烏雞湯
排骨先用水煮一下下，去到里面血末 ， 之后羅卜切塊{大小隨意}加蔥姜八角，適量啊，和排骨一起下鍋 ， 輕帶鹽，愿意煮就大火燒開，小火燉煮，不愿意，就用高壓鍋 ， 五六分鐘就好，起鍋后調口，記?。?味素不要放，加細蔥花 ， 香菜，白胡椒粉，就可以吃了
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5、汽鍋菜譜的做法有哪些汽鍋一般由陶泥細砂燒制而成，紫砂汽鍋是其中的精品 ， 汽鍋菜與砂鍋菜的制作方法基本相同 。一般是將主要原料、輔料和調味品以及少量湯等一起放進汽鍋(也有的后放調味品)，蓋上汽鍋蓋，然后將汽鍋放進蒸鍋(蒸鍋的水能接觸汽鍋底部為宜) ， 以文火慢慢蒸煮，使蒸汽由汽鍋中的汽管進入汽鍋，進而化汽為水 。那么汽鍋菜譜的做法有什么呢?接下來我為你推薦汽鍋菜譜 。
汽鍋菜譜一：汽鍋排骨湯
用料：
豬排骨1000克 ， 姜片5克，料酒25克，糖5克 ， 精鹽少許 。
制法：
1、將豬排骨洗凈剁成小塊，放在汽鍋內，加上姜片、料酒、糖、鹽和少許溫水 ， 將蓋蓋好 。
2、將汽鍋放進蒸鍋，蒸鍋水能接觸汽鍋底即可 。
3、以文火蒸煮，蒸汽即由汽鍋中汽管進入汽鍋，進而化汽為水 。經過1小時即已制好 。打開汽鍋蓋 ， 湯已滿，肉已爛 。
特點：排骨湯原味突出，肉嫩湯醇 。
汽鍋菜譜二：汽鍋香糟鴨
用料：
火腿25克，冬筍25克，水發香菇25克，凈仔鴨1只約1750克，雞湯750克，香糟酒75克，雞精2克，蔥段25克，姜片15克，精鹽適量 。
制法：
1、將火腿、冬筍、水發香菇分別切片，放入沸水鍋中汆透后，撈出用清水洗凈 。
2、將鴨去內臟，拔凈根毛，洗凈，放沸水鍋中煮透撈出，剔去部分大骨 ， 再用清水洗凈血污，剁成3厘米見方的塊，碼入汽鍋中，鴨脯部位放上面，再把火腿、香菇、冬筍片放鴨脯上面，加入香糟酒、精鹽、雞精、蔥、姜、雞湯 。
3、蓋上汽鍋蓋 ， 入籠中蒸1小時許，待鴨肉爛后下屜，揀去蔥、姜，撇去浮油 ， 即可上桌 。
特點：湯清味醇，原湯原味，鴨肉嫩軟，糟香撲鼻 。
汽鍋菜譜三：汽鍋牛尾
用料：
牛尾1000克 ， 枸杞子50克，料酒25克，精鹽8克 ， 蔥10克，姜30克，雞精、清湯適量 。
制法：
1、牛尾刮洗干凈 ， 剁成段，入開水鍋汆一下取出，沖洗干凈 。
2、枸杞子用清水洗凈 。
3、將牛尾段、枸杞子、姜、料酒、精鹽、蔥等放入汽鍋，加進清湯，蓋上蓋 ， 上屜蒸3小時肉爛即可食用 。
特點：色澤橘紅，鮮香酥爛，能補肝腎 。
汽鍋菜譜四：枸杞汽鍋羊肉
用料：
嫩羊肉1000克，枸杞子50克 ， 蔥10克，姜5克，精鹽、雞精、料酒各少許 。
制法：
1、羊肉入開水汆一下，放入冷水里洗凈血沫，切成3厘米左右的方塊 。
2、枸杞子用清水淘洗干凈 。
3、將羊肉快、枸杞子以及調料到入汽鍋，加適量水，蓋上蓋，上屜蒸3小時肉爛即可食用 。
特點：鮮美入味，冬令補品 。
