1、一般將干牛肝菌進行冷藏保存 ， 放在零下十八度的冰箱冷藏，放個半年不是問題，假若是在零下八度左右，則只能保存半個月，如果是在零度，則只能保存個一兩天 。
【干牛肝菌保存方法】2、干牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿 。可藥用，治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，還可用以治婦女白帶異常 。它具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效 。另外 ， 還有抗流感病毒、防治感冒的作用 。
1、一般將干牛肝菌進行冷藏保存 ， 放在零下十八度的冰箱冷藏，放個半年不是問題，假若是在零下八度左右，則只能保存半個月，如果是在零度，則只能保存個一兩天 。
【干牛肝菌保存方法】2、干牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿 。可藥用，治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，還可用以治婦女白帶異常 。它具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效 。另外 ， 還有抗流感病毒、防治感冒的作用 。
