1、食材：蝦干適量、朝天椒4個、生抽、老抽、白糖適量、淀粉1勺、
【干蝦紅燒怎么做】2、雞精1勺、蔥花適量 。
3、辣椒 ， 大蒜切碎，蝦干浸泡十五分鐘 。
4、做紅燒類的菜我都會調碗醬汁，比例一勺老抽，兩勺生抽，一勺白糖，適量水 。
5、起鍋燒油倒入蒜末，炒香倒入蝦干 。
6、倒入醬汁和大蝦一起煮，煮開后加辣椒，水淀粉繼續煮 。
7、收汁裝盤 ， 撒蔥花即可 。
1、食材：蝦干適量、朝天椒4個、生抽、老抽、白糖適量、淀粉1勺、
【干蝦紅燒怎么做】2、雞精1勺、蔥花適量 。
3、辣椒 ， 大蒜切碎，蝦干浸泡十五分鐘 。
4、做紅燒類的菜我都會調碗醬汁，比例一勺老抽，兩勺生抽，一勺白糖，適量水 。
5、起鍋燒油倒入蒜末，炒香倒入蝦干 。
6、倒入醬汁和大蝦一起煮，煮開后加辣椒，水淀粉繼續煮 。
7、收汁裝盤 ， 撒蔥花即可 。
