1、將土豆、青椒和牛肉切成小塊，牛肉用少許生抽拌勻腌制 。
【咖喱怎么做】2、起油鍋放入蔥爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒 。
3、牛肉翻炒至五成熟時 ， 放入土豆和青椒翻炒 。加入開水，蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，加入咖喱 。待咖喱完全融化，炒勻即可關火 。
1、將土豆、青椒和牛肉切成小塊，牛肉用少許生抽拌勻腌制 。
【咖喱怎么做】2、起油鍋放入蔥爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒 。
3、牛肉翻炒至五成熟時 ， 放入土豆和青椒翻炒 。加入開水，蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，加入咖喱 。待咖喱完全融化，炒勻即可關火 。
