吃火鍋必點的是鍋底 。
【吃火鍋必點的是什么怎么回答】吃火鍋的時候應該多放些蔬菜，因為蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼 ， 不僅能消除油膩，還能清涼 ， 解毒以及去火，但要注意放入的蔬菜不要久煮 。然后適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火，除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果 。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素 。也可以加些白蓮，因為蓮子不僅富含多種營養素 ， 也是人體調補的良藥 。在火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助于均衡營養 。加入的白蓮最好不要抽掉蓮心，因為蓮心有清肺瀉火的作用 。飲杯清茶吃火鍋后喝一杯清茶，不僅可解膩清口，而且還有清火作用 。
