醬香肉的制作方法

1、五花肉洗凈 , 放入鍋中煮熟,大概煮40分鐘左右,撈出沖洗干凈,放涼 。
2、涼透,加入黃豆醬,將肉完全包裹住 。
3、用保鮮膜或者塑料袋包裹,放冰箱冷藏10天以上 。
4、取出五花肉,沖洗干凈,上鍋蒸熟,大概蒸1個小時 ??梢岳^續保存,吃的時候取出 。
【醬香肉的制作方法】5、將蒸熟的醬香肉切片 , 蒸一下即可 。
6、配上蔥絲、黃瓜條,用春餅卷起來 , 就可以了 。

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