1、先將豆角掐掉兩端 ， 去絲，準備好 。
2、將豆角放在清水里清洗，然后將豆角掰成段 。
3、準備蔥花 ， 蒜末，干辣椒，將調料準備好待用 。
4、將鍋里倒好油，燒熱 ， 放入蔥花 。
5、蔥花爆到一定時間放入花椒、干辣椒、蒜末，干辣椒和花椒不要時間太長，不然容易糊掉 。
6、倒入準備好的豆角 。
【豆角怎樣做才好吃簡單】7、翻炒豆角 ， 炒豆角的時間一般比較長，豆角一定要熟，不然會有毒 ， 大概十五分鐘左右，豆角就炒好了，可以出鍋了 。
8、干煸豆角一般不要加水，加水就不好吃了，如果喜歡辣一點或者想顏色更好看一點，可以多放點干辣椒 。
